Grønn smoothie med fennikel og ingefær

2 porsjoner

• 2 dl grønne erter

• 2 stilker blekselleri

• ½ fennikel

• 1 rødt eple

• 1 stor håndfull økologisk bladspinat eller grønnkål

• ½ økologisk sitron, saft + zest

• 2 cm ingefær, skrelt

• 2 ferske dadler uten stein

• 4 dl ertedrikk, eller annen plantedrikk etter eget valg, alternativt vann

Oppskrift @plantbasedbythess