Søk
Enter at least 3 characters
50's style
Kjøpsveiledning
Style guide
Lage mat med Smeg
Us by You
Lage mat med Smeg
Sommerens urtesalat
Urtesalat med melon og kokosris
Fremgangsmåte
Skyll risen, ha den i en liten kasserolle eller ildfast form og tilsett kokosmelk, vann og en god klype salt. Innstill Galileo OmniChef på programmet «Risotto» (har du ikke dette alternativet, koker du risen på kokeplaten).
Mens risen koker, freser du sukkerertene i en stekepanne med litt olivenolje og salt i 2–3 minutter. La avkjøle. «Scoop» fruktkjøttet ut av melonen, skjær agurken i små biter og smuldre opp fetaosten.
Finhakk urtene i en kjøkkenmaskin. Tilsett sitron- og limejuice.
Servering
Bland sammen alt til en fargeglad sommersalat. Krydre med salt og pepper. Legg kokosrisen i midten av en tallerken og legg salaten rundt den.
Oppskrift @juliasfoodfeels
