Die Zucchini waschen und schälen. Diese nun mit einer groben Reibe raspeln oder mit einem Gemüseschneider in Filets schneiden. In eine Schüssel geben und das Salz hinzufügen. Gut mischen und 40 Minuten ruhen lassen. Die Zucchini nach der Ruhezeit mit einem Tuch gut auspressen. Alle Zutaten übrigen Zutaten inklusive Zucchini in einen Mixer geben und pürieren, bis die Masse glatt und homogen ist. Diese Masse nun in gebutterte und mit Semmelbröseln ausgelegte Tassen füllen. Die Tassen auf ein Backblech stellen und diese bis zur Hälfte mit kochendem Wasser auffüllen.
Automatische Kochoption Smartcooking
Schieben Sie das Blech auf die zweite Schiene des Ofens. Wählen Sie das Programm Gemüse und Beilagen> Zubereitungen mit Gemüse> Gemüse Flan. Warten Sie nach dem Garen einige Minuten, bevor Sie den Kuchen aus der Form nehmen und servieren.
Option Kombiniertes Dampfgaren
Stellen Sie das Blech auf die zweite Schiene des Ofens. Garen Sie das Gericht im statischen Dampfmodus (30% Dampf) bei 200°C für 18 Minuten. Nach dem Garen einige Minuten vor dem Herausnehmen und Servieren warten.
