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Piano de cuisson Induction 90x60 cm Esthétique Mixte Master Mixte

3 189,00 €
3 189,00 €
Dont 10€ d'éco-participation
SMEG ELITE
Référence produit: B95IMX9
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Extension de garantie 5 ans centre de cuisson 299,00 €
Piano de cuisson au design compact avec four électrique et plan à induction : le mélange parfait de style, de qualité et de technologie grâce à une chaleur homogène et instantanée, une sécurité maximale et une attention à la consommation.
  • Une cuisson optimisée et performante grâce au flux circulaire ventilé. - True-convection
  • Les feux à induction offrent une cuisson rapide et maîtrisée. - Table à induction
  • En insérant de l'eau dans une empreinte au fond de la cavité, de la vapeur est générée, ce qui ramollit les résidus et facilite leur élimination - Vapor Clean
  • Réglage de la minuterie simple et intuitif avec une seule touche
  • Les meilleures performances de cuisson avec la plus haute efficacité énergétique
  • Le four est doté de deux turbines équipées de deux éléments chauffants circulaires permettant une cuisson à chaleur tournante
  • Nouveau système de refroidissement avec ventilateur tangentiel et flux d'air de la porte vers le dosseret
  • Caractéristiques
  • Accessoires
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Esthétique

Commandes par manettes Afficheur Digital Anti-traces : Le traitement spécial auquel est soumis l'acier inox empêche la formation d'halos et d'empreintes digitales sur la surface et contribue à améliorer sa luminosité.
Couleur: Inox
Design: Professional
Finition: Satiné
Esthétique: Mixte
Finitions du bandeau de commandes: Inox anti-trace
Série: Master
Matériau: Inox
Couleur de la table de cuisson: Inox
Type de commandes: Manettes
Manettes de commande: Smeg Master Silver
Couleur des manettes: Inox
Nombre de manettes: 7
Type d'afficheur: Tactile
Porte: Avec 2 bandeaux horizontaux
Type de verre: Verre noir Eclipse
Poignée: Smeg Esthétique Carrée
Couleur de la poignée: Inox brossé
Compartiment de rangement: Porte
Pieds: Gris métal

Type

Installation en hauteur Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Induction : La plaque d'induction fonctionne au moyen de bobines circulaires qui émettent un champ magnétique uniquement en contact avec un récipient à fond ferreux, vers lequel la chaleur est transférée. Elle se caractérise par une plus grande efficacité et une sécurité supérieure.
Famille: Centres de cuisson
Taille du piano de cuisson: 90x60 cm
Cooker configuration: Full electric
Type de plan de cuisson: Induction
Type d'énergie de la table de cuisson: Electrique
Nombre de fours: 1
Type du four principal: Chaleur tournante
Code EAN: 8017709302955
Positionnement de l'installation de l'appareil: Pose libre, Classe 1, Intégrable, Classe 2-1 norme UNI EN 30-1-1
Système de nettoyage: Vapor Clean

Programmes / Fonctions

Fonctions supplémentaires
  • Décongélation selon le temps : elle détermine automatiquement les temps de décongélation de l'aliment. Décongélation selon le temps
Fonctions de cuisson traditionnelle
  • Résistance voûte + sole (cuisson traditionnelle) : La chaleur provenant simultanément du haut et du bas permet de cuire n’importe quel type d’aliment. La cuisson traditionnelle, appelée
aussi statique, est indiquée pour cuire un seul plat à la fois. Idéal pour les rôtis de toutes sortes, le pain, les gâteaux fourrés et surtout pour les viandes grasses comme l'oie ou le canard. Statique
  • Turbine + Résistance voûte + sole (chaleur brassée) : Le fonctionnement de la turbine, combiné à la cuisson traditionnelle, assure une cuisson homogène même pour des recettes complexes. Idéal pour les biscuits et les gâteaux, même cuits simultanément sur plusieurs niveaux. Chaleur brassée
  • Turbine + Résistance circulaire (cuisson chaleur tournante) : la combinaison de la Turbine et la Résistance circulaire (incorporé dans la partie arrière du four) convient pour la cuisson d’aliments différents sur plusieurs niveaux, à la condition qu’ils demandent la même température et le même type de cuisson. La circulation d’air chaud assure une répartition de la chaleur instantanée et uniforme.  Il sera possible, par exemple, de cuire du poisson, des légumes et des biscuits en même temps sans mélange d'odeurs et de goûts. Chaleur tournante
  • Résistance gril ou sole + turbine (cuisson Eco) : Cette fonction alterne l’utilisation de différents éléments et est particulièrement indiquée pour les grillades de petites dimensions, tout en apportant la plus basse consommation d’énergie pendant la cuisson. Eco
  • Gril fort : Chaleur très intense provenant uniquement du haut grâce aux deux éléments chauffants. La turbine n'est pas active. Donne d'excellents résultats pour griller et gratiner. Utilisé en fin de cuisson, la fonction donne un brunissement uniforme aux plats. Gril fort
  • Turbine + Résistance gril fort (gril fort ventilé) : L’air produit par la turbine adoucit la chaleur engendrée par le gril fort pour des grillades optimales, et cela même pour des viandes de grosse épaisseur. Dans certains fours, le gril se compose d'un double élément plus grand que le gril traditionnel, ce qui permet un rendement exceptionnel (cuisson rapide des grandes viandes grillées). Gril fort ventilé
  • Résistance sole (cuisson finale) : La chaleur provenant uniquement du bas permet de compléter la cuisson des aliments qui demandent une température plus élevée en provenance du bas, sans conséquences sur leur coloration. Idéale pour les tartes sucrées ou salées et les pizzas.  N.B. : Ce symbole dans les fours à gaz indique le brûleur à gaz. Résistance sole
  • Turbine + Résistance sole (cuisson délicate) : Pour compléter la cuisson plus rapidement. Conseillée pour terminer la cuisson d’aliments déjà bien cuits en surface mais pas à l’intérieur et qui demandent donc une chaleur modérée en provenance du haut.  Idéal pour tous les types d'aliments Sole ventilée
Fonction de nettoyage
  • Vapor Clean : Le vapor clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d’eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d’eau qui se produisent permettent d’assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement. Vapor Clean

Options four principal

Programmateur/Minuteur: Oui
Signal sonore fin de cuisson: Oui
Température minimale: 50 °C
Température maximale: 260 °C

Options des tables de cuisson

Verrouillage commandes : L'option verrouillage des commandes, présente sur différents types de produits, permet de verrouiller toutes les fonctions et programmes sélectionnés ainsi que les commandes, pour une sécurité totale, notamment en présence d'enfants. ECO-logic : L'option ECO-logic limite la consommation d'énergie totale à la valeur moyenne (3,0 kW) installée dans la maison, de sorte que les autres appareils peuvent être utilisés en même temps et économiser de l'énergie. Multizone Auto : Fusion automatique des zones pour une plus grande surface
Option Multizone: Oui
Verrouillage commandes / Sécurité enfants: Oui
Mode puissance Eco: Oui
Puissance Eco - Palier: 3700, 4800, 7400 W

Caractéristiques techniques table de cuisson

Indicateur de chaleur résiduelle : Après avoir éteint la zone de cuisson, l'indicateur de chaleur résiduelle indique si la zone est encore chaude, l'utilisant ainsi pour garder les aliments au chaud. Lorsque la température est tombée en dessous de 60°C, la lumière s'éteint. Anti-surchauffe : Le système anti-surchauffe provoque l'arrêt automatique lorsque les températures dépassent les températures de sécurité. Option Booster : Le booster permet aux plaques à induction et vitrocéramiques de fonctionner en puissance maximale, lorsqu’il est nécessaire de cuisiner des plats demandant une cuisson plus intense.
Nombre total de foyers: 5
Nombre de foyers avec booster: 5
Number of Flexible zones: 1
Position 1er foyer: Avant gauche
Position 2ème foyer: Arrière gauche
Position 3ème foyer: Central
Position 4ème foyer: Arrière droit
Position 5ème foyer: Avant droit
Type 1er foyer: Induction - Multizone
Type 2ème foyer: Induction - Multizone
Type 3ème foyer: Induction - Simple
Type 4ème foyer: Induction - Simple
Type 5ème foyer: Induction - Simple
Dimensions du 1er foyer: 21.0x19.0 cm
Dimensions du 2ème foyer: 21.0x19.0 cm
Dimensions du 3ème foyer: Ø 27.0 cm
Dimensions du 4ème foyer: Ø 18.0 cm
Dimensions du 5ème foyer: Ø 21.0 cm
Puissance 1er foyer: 2.10 kW
Puissance 2ème foyer: 1.60 kW
Puissance 3ème foyer: 2.30 kW
Puissance 4ème foyer: 1.20 kW
Puissance 5ème foyer: 2.30 kW
Puissance booster 1er foyer: 2.30 kW
Puissance booster 2ème foyer: 1.85 kW
Puissance booster 3ème foyer: 3.00 kW
Puissance booster 4ème foyer: 1.40 kW
Puissance booster 5ème foyer: 3.00 kW
Auto-arrêt en cas de surchauffe: Oui
Adaptation automatique au diamètre des casseroles: Oui
Indication minimale diamètre d'utilisation: Oui
Indicateur zone sélectionnée: Oui
Affichage chaleur résiduelle: Oui

Caractéristiques techniques four principal

Ouverture automatique : certains modèles sont dotés d'une porte à ouverture automatique lorsque le cycle est terminé, ce qui constitue une solution parfaite pour les cuisines sans poignée, car aucune poignée n'est nécessaire. Pour des raisons de sécurité, la porte se verrouille automatiquement lorsque la machine est en cours d'utilisation afin d'éviter qu'elle ne soit ouverte par inadvertance. Porte intérieur plein verre : L'intérieur de la porte du four a une surface en verre complètement lisse et sans vis, ce qui facilite l'élimination de la saleté et rend le nettoyage plus pratique. Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe. Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité. Indique le volume utile de la cavité du four. Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre. Fermeture douce : La porte du four est équipée d'un système Soft Close qui contrôle sa fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans avoir besoin de l'accompagner. 5 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 5 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation. Vitre démontable : La porte du four dispose d’une vitre intérieure  démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser un entretien plus en profondeur. 2 lampes halogènes : La présence de 2 lampes halogènes disposées asymétriquement rend l'espace intérieur encore plus lumineux, éliminant les coins sombres.
Volume net de la cavité: 115 l
Capacité brute (litres): 129 l
Matériau de la cavité: Email Ever Clean
Nombre de niveaux de cuisson: 5
Type de niveaux de cuisson: Supports en métal
Nombre de lampes: 2
Type d'éclairage: Halogène
Puissance de l'éclairage: 40 W
Nombre de turbines: 2
Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson
Type d'ouverture de la porte: Abattante
Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui
Porte démontable: Oui
Porte intérieure plein verre: Oui
Vitre intérieure démontable: Oui
Nombre de vitres de la porte du four: 3
Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 2
Thermostat de sécurité: Oui
Système de refroidissement: Tangentiel
Type de gril: Electrique
Puissance résistance gril: 1700 W
Puissance résistance gril fort: 2900 W
Puissance résistance sole: 1700 W
Puissance résistance voûte: 1200 W
Puissance résistance circulaire: 2 x 1550 W
Système de fermeture douce de la porte: Oui
Contrôle de température: Electromécanique

Performance / Etiquette Energétique

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Classe d'efficacité énergétique première cavité: A
Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité: 3.53 MJ
Consommation d'énergie en convection forcée: 0.98 KWh
Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle: 4.36 MJ
Consommation d'énergie en convection naturelle: 1.21 KWh
Consommation énergétique plan de cuisson: 167.6 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 1: 180 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 2: 178 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 3: 142 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 4: 187 Wh/Kg
Consommation énergétique zone 5: 151 Wh/Kg

Raccordement électrique

Puissance nominale électrique: 10600 W
Intensité: 46 A
Tension: 220-240 V
Tension 2: 380-415 V
Fréquence: 50/60 Hz
Modalités de connexion supplémentaires: Oui, bi et triphasé
Longueur du câble d'alimentation: 150 cm
Type de câble d'alimentation installé: Oui, monophasé

Informations logistiques

Dimensions du produit (H x L x P): 900x900x600 mm
Largeur du produit: 900 mm
Hauteur du produit: 900 mm
Profondeur du produit: 600 mm
Dimensions du produit emballé (mm): 1015X960X670 mm
Poids brut: 91.800 kg
Poids net: 81.000 kg
Largeur du produit emballé: 960 mm
Profondeur du produit emballé: 670 mm
Hauteur du produit emballé: 1015 mm
Superposition maximale: 5
Type d'emballage: Film thermorétractable
Composition de l'emballage - papier et carton (kg): 4.567 kg
Composition de l'emballage - polystyrène (kg): 2.406 kg
Composition de l'emballage - bois (kg): 3.054 kg
Composition de l'emballage - plastique (kg): 0.741 kg

Accessoires inclus four principal

Sonde de cuisson: 1
Grille avec arrêt arrière et latéral: 1
Grille intégrée au lèchefrite: 1
Lèchefrite profond 20 mm: 1
Lèchefrite profond 40 mm: 1
Kit rails télescopiques à sortie partielle: 1

En option

Schéma technique

Étiquette énergétique

Fiche d'information produit

Fiche PDF

Fichiers 3D

Caractéristiques Environnementales

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