Mezcla bien los huevos, la crema, la sal, la pimienta y el queso parmesano en un tazón grande. Reserva. Engrasa el molde y coloca la masa hojaldre; pica la base con un tenedor. Distribuye primero la cebolla y el tocino, y después vierte la mezcla preparada al inicio.
Opción de cocción automática Smart Cooking
Coloca el molde en la tercera rejilla del horno y selecciona el programa Pasta y Leudados > Quiches > Quiche Lorraine.
Opción de cocción combinada con vapor
Coloca el molde en la tercera rejilla del horno y cocina en modo ventilador + vapor (25%) a 220 °C durante 12 minutos.
Opción de cocción combinada con microondas
Coloca el molde en la tercera rejilla del horno y cocina en modo ventilador + microondas (100 W) a 180 °C durante 18 minutos.
Opción de cocción tradicional
Coloca el molde en la tercera rejilla del horno y cocina en modo convección a 220 °C durante 15 minutos.
