Møt Jan Henrik Syversen, mer kjent som Gladkokken – Norges blideste kokk. Matbloggeren står bak en av Norges mest populære matblogger og er nå også Smegs ambassadør i Norge.
Jan Henrik sier at kombinasjonen av tradisjonell ovn, damp og mikrobølger gir et perfekt resultat raskere. Favorittfunksjonen er muligheten til å legge inn og lagre egne oppskrifter direkte i ovnen. Når han har funnet en kombinasjon som fungerer, kan han enkelt bruke den samme innstillingen igjen for å få den perfekte middagen.
«Galileo får meg til å tenke på ovnen som en venn, som en assistent som hjelper meg og avlaster meg. Og noen ganger korrigerer meg!» Møt Sandra Mastio – Smegs ambassadør i Sverige.
Sandras lidenskap for matlaging stammer fra hennes mann og svigerforeldre som lærte henne om det italienske kjøkkenet. Bare et halvt år etter at interessen hadde vokst frem, vant hun Sveriges Mästerkock 2015. To kokebøker senere er hun nå kjent som pizzadronningen og driver restaurant Mastio i Malmö.
Sandra forteller at hun ser frem til å samarbeide med Smeg det neste året og til å fortsette å inspirere andre til å føle seg tryggere på kjøkkenet og på egen matlaging ved å bruke produktene på best mulig måte.
Møt Julia Prokopenko, Smegs ambassadør i Danmark, også kjent fra Julia's Food Feels. Et viktig element i Julias arbeid er en stor forståelse for mat og matlagingsprosessen, også med begrensede ressurser. Hvordan man kan begrense matsvinn og lære bort intuitiv matlagning er dermed vesentlige deler av det hun driver med.
I forbindelse med samarbeidet med Smeg sier Julia «Galileo er en ovn som innbyr til lek og eksperimentering på kjøkkenet, samtidig som du har følelsen av å alltid ha en privat kokk til å hjelpe deg. Jeg vil derfor spre dette budskapet og håper at flere vil tørre å stille seg på kjøkkenet og bare ha det moro.»
Linnea Vihonen er kokk og matdesigner med base i Helsingfors. Linneas karriere startet med en kjærlighet til fantastiske råvarer og et sterkt ønske om å lære mer om kjemien bak matlaging – men også om matens og matlagingens betydning i samfunnet.
Som Smegs-ambassadør for Galileo i Finland sier Linnea at ovnens forskjellige funksjoner gjør det mulig å lage mat raskere uten å gå på akkord med kvaliteten. For viderekomne kokker er Galileo-ovnen dessuten en drøm som gjør at man kan bruke flere forskjellige funksjoner samtidig.
50's style
Kjøpsveiledning
Style guide
Lage mat med Smeg
Us by You
