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Pizza flatbread com pesto de brócolos, grão-de-bico estaladiço e funcho com açafrão

Pizza flatbread com pesto de brócolos, grão-de-bico estaladiço e funcho com açafrão
Tempo de preparação:
7 min
Tempo de repouso:
10 min
Cozinhar:
7 min
Pessoas:
4
Dificuldade:
Baixa
Dieta:
Pizza flatbread com pesto de brócolos, grão-de-bico estaladiço e funcho com açafrão

Ingredientes

200 g de farinha de trigo duro
2 colheres de sopa de sal
2 colheres de sopa de azeite virgem extra
100 g de água a ferver
100 g de grão-de-bico
½ colher de sopa de paprika
Pesto de brócolos q.b.
Funcho com curcuma q.b.

Procedimentos

1
Pizza flatbread
2
Misture todos os ingredientes numa tigela durante pelo menos 10 minutos.
Pizza flatbread com pesto de brócolos, grão-de-bico estaladiço e funcho com açafrão
3

Deixe repousar a massa, cobrindo-a com um pano, durante mais 10 minutos.

De seguida, estenda a massa até obter uma espessura de 2 mm.

Pizza flatbread com pesto de brócolos, grão-de-bico estaladiço e funcho com açafrão
4

Tempere com algumas colheres de pesto de brócolos.

Posteriormente, adicione o resto dos toppings. Termine com um fio de azeite e leve novamente ao forno durante 7 minutos ou até as bordas ficarem douradas.

Pizza flatbread com pesto de brócolos, grão-de-bico estaladiço e funcho com açafrão
5
Descubra a receita.
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