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Deite as natas numa taça e adicione as gemas de ovo, o queijo parmesão ralado, sal e pimenta e misture. Deixe no frigorífico durante 20 minutos.
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Aperitivo
Tarte de ratatouille com orégãos
Ingredientes
- Massa folhada 250 g
- Courgette 90 g
- Pimento vermelho 60 g
- Beringela 100 g
- Tomate 150 g
- Cebola roxa 100 g
- Gema de ovo 4
- Natas frescas 180 g
- Queijo parmesão ralado 60 g
- Óregãos 2 g
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
Tempo de preparação:
20 min
Número de pessoas:
4
Dificuldade:
Baixa
Prato:
Dieta:
Tempo:
Método de cozinhar:
Tipo de produto:
Produtos utilizados:
Passo 1
Passo 2
Lave todos os vegetais e corte-os em rodelas finas.
Passo 3
Forre uma forma de bolo com massa folhada, deite a mistura de natas e gemas e coloque todos os vegetais de forma circular e alternada, temperando com sal, pimenta e orégãos. Coza em forno tradicional com ventilação a 180 ºC durante 20 minutos.
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