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Piano de cuisson Gaz 90x60 cm, Inox, 1 fours, feux Smeg_1

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Piano de cuisson Gaz 90x60 cm Esthétique Classica Opéra Classica

Name: Piano de cuisson Gaz 90x60 cm Esthétique Classica Opéra Classica
Brand: Smeg
SKU: A1-9
Price: 3709 EUR
Availability: inStock

Caractéristiques Consommation énergétique Dimensions Points forts

3 709,00 €

Dont 10€ d'éco-participation

SMEG ELITE

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Référence produit: A1-9

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Extension de garantie 5 ans centre de cuisson 299,00 €

Piano de cuisson au design compact avec four électrique et plan de cuisson gaz : efficace et réactive, la source de chaleur visible permet un contrôle total et le choix de la bonne intensité.

Une cuisson optimisée et performante grâce au flux circulaire ventilé. - True-convection
Le gaz offre une cuisson rapide et un contrôle précis de la température - Plan de cuisson gaz
Nettoyage du four facilité grâce aux panneaux catalytiques de la cavité. - Nettoyage par catalyse
Les meilleures performances de cuisson avec la plus haute efficacité énergétique
Le four est doté de trois turbines équipées de deux éléments chauffants circulaires permettant une cuisson à chaleur tournante
Nouveau système de refroidissement avec ventilateur tangentiel et flux d'air de la porte vers le dosseret
La porte est équipée d'un système spécifique de fermeture silencieuse

Points forts
Caractéristiques
Accessoires
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Une élégance raffinée

Moderne dans sa conception, avec un style épuré et élégant, des commandes ergonomiques en forme de levier et des poignées robustes, la ligne "Opéra" est une gamme de centres de cuisson vraiment inspirée pour les chefs ! Fabriqués avec une attention toute particulière aux détails et utilisant de l'acier inoxydable 18/10, ils garantissent une longue durée de vie et d'excellents résultats.

TRIPLE TURBINE

Le centre de cuisson est équipé d'une triple turbine qui garantit une température uniforme dans la cavité pour une cuisson parfaitement homogène sur les 5 niveaux, sans transfert de saveurs comme dans les centres de cuisson professionnels.

Centre de cuisson Plan de cuisson gaz Smeg

Plan Gaz

Les brûleurs ultra-rapides dôtés d'une double couronne de flamme peuvent atteindre une puissance jusqu'à 4,2 kW. Ceci est idéal pour la cuisson au wok.

Les plans gaz prévoient des grilles en fonte robustes qui résistent aux hautes températures leur conférant un aspect professionnel, tout en garantissant d'excellentes performances, inaltérables dans le temps.

Nettoyage Vapor Clean

Le Vapor Clean est un procédé qui simplifie le nettoyage des fours. Une petite quantité d'eau est entreposée sur le fond de la cavité, la chaleur et la vapeur d'eau qui se produisent permettent d'assouplir les résidus graisseux et de les retirer facilement.

AFFICHEUR TFT

L'afficheur TFT de dernière génération offre une navigation plus intuitive et simplifiée en guidant l'utilisateur lors de sa préparation.
Il permet de gérer facilement les 50 programmes automatiques, permettant même aux moins experts de cuisiner comme de vrais chefs.

Rails télescopiques

Les rails télescopiques fonctionnels permettent d'extraire et d'introduire les plats dans le four en les faisant coulisser sur les supports, pour une plus grande commodité et sécurité, prévenant ainsi des éventuelles brûlures.

Porte avec fermeture douce

La porte du four est dotée du système Soft Close qui contrôle la fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans nécessité de l’accompagner.

Type

Les fours à gaz offrent un contrôle instantané de la chaleur, des temps de cuisson réduits et la possibilité de cuire à des températures beaucoup plus basses que les fours électriques.

Famille: Centres de cuisson

Taille du piano de cuisson: 90x60 cm

Cooker configuration: Dual fuel

Type de plan de cuisson: Gaz

Type d'énergie de la table de cuisson: Gaz

Nombre de fours: 1

Type du four principal: Chaleur tournante

Code EAN: 8017709229160

Positionnement de l'installation de l'appareil: Pose libre, Classe 1, Intégrable, Classe 2-1 norme UNI EN 30-1-1

Système de nettoyage: Catalyse

Esthétique

Grilles en fonte : Ces grilles résistent aux hautes températures. Solides et robustes, elles ont été conçues pour faciliter le déplacement des casseroles.

Anti-traces : Le traitement spécial auquel est soumis l'acier inox empêche la formation d'halos et d'empreintes digitales sur la surface et contribue à améliorer sa luminosité.

Couleur: Inox

Design: Professional

Finition: Anti-trace

Esthétique: Classica

Finitions du bandeau de commandes: Inox anti-trace

Série: Opéra

Matériau: Inox

Dosseret: Oui

Couleur de la table de cuisson: Inox

Type de grilles: Fonte

Type de commandes: Manettes

Manettes de commande: Smeg Classica

Couleur des manettes: Inox

Nombre de manettes: 8

Type d'afficheur: TFT

Porte: Avec 2 bandeaux horizontaux

Type de verre: Verre noir Eclipse

Poignée: Smeg Classica

Couleur de la poignée: Inox brossé

Compartiment de rangement: Tiroir

Programmes / Fonctions

Recettes personnalisables: 10

Programmes automatiques: 50

Fonctions supplémentaires

Décongélation selon le temps
Décongélation selon le poids
Chauffe-plats
Levage
Mode Sabbath

Fonctions de cuisson traditionnelle

Statique
Chaleur brassée
Chaleur tournante
Chaleur tournante turbo
Eco
Gril moyen
Gril fort
Gril fort ventilé
Résistance sole
Sole ventilée

Fonction de nettoyage

Catalyse
Vapor Clean

Options four principal

Programmateur/Minuteur: Oui

Signal sonore fin de cuisson: Oui

Température minimale: 50 °C

Température maximale: 280 °C

Caractéristiques techniques table de cuisson

Brûleur Ultra-rapide : Le brûleur Ultra-rapide est défini comme le brûleur d'une puissance d'au moins 3,5 kW, qui peut être simple, double ou triple couronne.

Nombre total de foyers: 6

Position 1er foyer: Avant gauche

Position 2ème foyer: Arrière gauche

Position 3ème foyer: Avant central

Position 4ème foyer: Arrière central

Position 5ème foyer: Avant droit

Position 6ème foyer: Arrière droit

Type 1er foyer: Gaz - Ultra-rapide double commande

Type 2ème foyer: Gaz - Rapide

Type 3ème foyer: Gaz - Auxiliaire

Type 4ème foyer: Gaz - Semi rapide

Type 5ème foyer: Gaz - Semi rapide

Type 6ème foyer: Gaz - Rapide

Puissance 1er foyer: 4.20 kW

Puissance 2ème foyer: 3.00 kW

Puissance 3ème foyer: 1.00 kW

Puissance 4ème foyer: 1.80 kW

Puissance 5ème foyer: 1.80 kW

Puissance 6ème foyer: 3.00 kW

Type de brûleur gaz: Standard

Chapeaux de brûleurs gaz: Emaillés noir mat

Allumage intégré aux manettes: Oui

Thermocouple: Oui

Caractéristiques techniques four principal

Contrôle électronique température: Le contrôle électronique gère les températures de la meilleure façon possible et favorise l'uniformité de la chaleur, en maintenant la valeur de sélectionnée constante, avec des oscillations minimales de 2-3°C. Cela signifie que même les recettes les plus sensibles à la température, comme les gâteaux, les soufflés et les tartes, peuvent se lever et cuire plus uniformément.

Triple turbine : Le four est équipé d’un système exclusif à trois turbines : les deux grandes turbines latérales avec deux résistances circulaires distribuent l’air de manière périmétrale dans la cavité, tandis que la petite turbine centrale augmente la ventilation en créant un tourbillon de chaleur vertical. La température est ainsi uniforme et permet de cuire de manière homogène sur plusieurs niveaux (5 disponibles), comme dans les cuisinières professionnelles

Ouverture automatique : certains modèles sont dotés d'une porte à ouverture automatique lorsque le cycle est terminé, ce qui constitue une solution parfaite pour les cuisines sans poignée, car aucune poignée n'est nécessaire. Pour des raisons de sécurité, la porte se verrouille automatiquement lorsque la machine est en cours d'utilisation afin d'éviter qu'elle ne soit ouverte par inadvertance.

Porte intérieur plein verre : L'intérieur de la porte du four a une surface en verre complètement lisse et sans vis, ce qui facilite l'élimination de la saleté et rend le nettoyage plus pratique.

Refroidissement tangentiel : Ce système de refroidissement innovant permet d'avoir une porte à température contrôlée pendant la cuisson. Outre les avantages offerts en termes de sécurité, le système permet de protéger le mobilier dans lequel le four est inséré, en évitant la surchauffe.

Porte à triple vitre : Dans les modèles haut de gamme, la porte du four dispose de trois vitres qui permettent de maintenir l'extérieur du four à température ambiante pendant la cuisson, assurant une sécurité maximale. Les deux vitres réfléchissantes internes empêchent les pertes de chaleur pour une plus grande efficacité.

Indique le volume utile de la cavité du four.

Émail Ever Clean : L'émail Ever Clean utilisé pour traiter la cavité du four réduit l'adhérence de la graisse de cuisson. Il s'agit d'un émail spécial pyrolytique et résistant aux acides qui, en plus d'être agréablement brillant, favorise un meilleur nettoyage des parois du four, grâce à sa porosité moindre.

Fermeture douce : La porte du four est équipée d'un système Soft Close qui contrôle sa fermeture, avec un mouvement doux et silencieux, sans avoir besoin de l'accompagner.

5 niveaux de cuisson : Dans le four auxiliaire Smeg, 5 niveaux de cuisson vous permettent de cuire différents plats en même temps, réduisant ainsi la consommation.

Vitre démontable : La porte du four dispose d’une vitre intérieure démontable afin de faciliter les opérations de nettoyage et favoriser un entretien plus en profondeur.

2 lampes halogènes : La présence de 2 lampes halogènes disposées asymétriquement rend l'espace intérieur encore plus lumineux, éliminant les coins sombres.

Volume net de la cavité: 115 l

Capacité brute (litres): 129 l

Matériau de la cavité: Email Ever Clean

Nombre de niveaux de cuisson: 5

Type de niveaux de cuisson: Supports en métal

Nombre de lampes: 2

Type d'éclairage: Halogène

Puissance de l'éclairage: 40 W

Nombre de turbines: 3

Options de programmation de la durée de cuisson: Début et fin de cuisson

Type d'ouverture de la porte: Abattante

Eclairage à l'ouverture de la porte: Oui

Porte démontable: Oui

Porte intérieure plein verre: Oui

Vitre intérieure démontable: Oui

Nombre de vitres de la porte du four: 3

Nombre de vitres thermo-réfléchissantes de la porte: 2

Thermostat de sécurité: Oui

Système de refroidissement: Tangentiel

Arrêt éléments chauffants à l'ouverture de la porte: Oui

Type de gril: Electrique

Puissance résistance gril: 1700 W

Puissance résistance gril fort: 2900 W

Puissance résistance sole: 1700 W

Puissance résistance voûte: 1200 W

Puissance résistance circulaire: 1500 W

Système de fermeture douce de la porte: Oui

Contrôle de température: Électronique

Performance / Etiquette Energétique

Classe d'efficacité énergétique première cavité: A+

Consommation d'énergie par cycle en mode chaleur tournante première cavité: 3.02 MJ

Consommation d'énergie en convection forcée: 0.84 KWh

Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle: 4.28 MJ

Consommation d'énergie en convection naturelle: 1.19 KWh

Raccordement électrique

Puissance nominale électrique: 3200 W

Intensité: 14 A

Tension: 220-240 V

Fréquence: 50/60 Hz

Longueur du câble d'alimentation: 120 cm

Type de câble d'alimentation installé: Oui, monophasé

Raccordement gaz

Puissance nominale gaz: 14500 W

Type de gaz: G20 Gaz naturel

Informations logistiques

Dimensions du produit (H x L x P): 900x900x600 mm

Largeur du produit: 900 mm

Hauteur du produit: 900 mm

Profondeur du produit: 600 mm

Dimensions du produit emballé (mm): 1070X960X680 mm

Poids brut: 107.600 kg

Poids net: 94.300 kg

Largeur du produit emballé: 960 mm

Profondeur du produit emballé: 680 mm

Hauteur du produit emballé: 1070 mm

Superposition maximale: 4

Type d'emballage: Carton

Composition de l'emballage - papier et carton (kg): 8.279 kg

Composition de l'emballage - polystyrène (kg): 1.502 kg

Composition de l'emballage - bois (kg): 3.192 kg

Composition de l'emballage - plastique (kg): 0.341 kg

Accessoires inclus

Injecteurs gaz fournis: G30 GPL Gaz liquide

Accessoires inclus four principal

Support en fonte pour Wok: 1

Grille avec arrêt arrière et latéral: 1

Grille intégrée au lèchefrite: 1

Lèchefrite profond 20 mm: 1

Lèchefrite profond 40 mm: 1

Parois catalytiques: 3

Kit rails télescopiques à sortie partielle: 1

En option

Nouveauté

SMOLD

Accessoires | Type: Jeu de moules | Fours | Cellules de refroidissement rapide et de réchauffage | Réfrigérateurs et congélateurs

AIRFRY9

Accessoires | Type: Grilles | Fours | Pianos de cuisson

BBQ9

Accessoires | Type: Grilles | Fours | Pianos de cuisson

GTT

Accessoires | Type: Rails télescopiques | Fours | Pianos de cuisson

GTP

Accessoires | Type: Rails télescopiques | Fours | Pianos de cuisson

TPKX

Accessoires | Type: Plaque teppan yaki | Pianos de cuisson

KIT1A1-9

Accessoires | Type: Crédence | Pianos de cuisson

KIT2A1-9

Accessoires | Type: Plinthe | Pianos de cuisson

PPR9

Accessoires | Type: Pierre à pizza | Fours | Pianos de cuisson

PRTX

Accessoires | Type: Pierre à pizza | Fours | Pianos de cuisson

PALPZ

Accessoires | Type: Spatule à pizza | Fours | Pianos de cuisson

En rupture de stock

KITH95A1X

Accessoires | Type: Kit de réhausse | Pianos de cuisson

En rupture de stock

Schéma technique

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Notices d'utilisation

Notice d'utilisation (FR) (pdf)

Autres instructions (ALL) (pdf)

Garantie

Certificat de garantie (FR) (pdf)

Étiquette énergétique

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Fiche d'information produit

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Fiche PDF

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Fichiers 3D

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Caractéristiques Environnementales

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