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Four 60 cm Vapor Clean Noir
Multiple (traditionnel+vapeur+micro-ondes) - Esthétique Dolce Stil Novo SO6606WAPNR

4 299,00 €
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4 313,64 €
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SMEG ELITE
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Extension de garantie 5 ans four 179,00 €
Reprise de l’ancien appareil (DEEE) 0,00 €
Référence produit: SO6606WAPNR
Four qui combine la cuisson traditionnelle et à la vapeur, avec la fonction sous vide, pour cuisiner des plats savoureux et sains avec une touche professionnelle
  • 150 recettes automatiques pour des résultats parfaits en toute simplicité - Smart Cooking
  • Système de remplissage innovant permettant d'ajouter de l'eau même lorsque la porte est fermée - Fill&Hide
  • Réglage de 3 processus de cuisson différents en séquence dans la même recette pour des résultats étonnants - Multistep
  • Des plats avec différentes méthodes de cuisson, tous prêts en même temps pour composer un seul plat - SameTime
  • Cuisson délicate avec sonde de température pour un résultat parfait - DeltaT
  • Une cuisson plus homogène grâce à la nouvelle technologie micro-ondes
  • Amélioration de la distribution des micro-ondes grâce à une nouvelle technologie

Le projet Galileo

L'univers Galileo est un projet entièrement « Made in Italy ». Innovation, design, expérience et durabilité sont les valeurs qui caractérisent sa philosophie de production. Grâce à une refonte complète, tous les nouveaux fours visent à révolutionner l'expérience culinaire à la maison, en la rapprochant du monde professionnel en toute simplicité.

Un four, trois technologies

Le four Galileo OMNICHEF incarne le meilleur de la nouvelle technologie de cuisson multifonction et vous permet de combiner trois techniques de cuisson. La cuisson traditionnelle, pour offrir toute la polyvalence nécessaire aux préparations quotidiennes. La cuisson vapeur, avec un taux d'humidité allant de 20 à 100 %, vous permet de mettre en valeur tous les ingrédients, en préservant leurs propriétés organoleptiques et en rehaussant leurs arômes, leurs saveurs et leurs textures. Enfin, la cuisson micro-ondes, vous permet de cuire les ingrédients sans les brûler, tout en réalisant un gain de temps considérable.

Algorithmes professionnels

MULTISTEP

La fonction multistep met en valeur les ingrédients à un niveau professionnel, rendant l'expérience culinaire unique et personnelle. Le four OMNICHEF peut régler indépendamment la meilleure combinaison de cuisson traditionnelle, à la vapeur et au micro-ondes.

SAMETIME

La fonction Sametime permet de préparer un menu complet, avec différents plats prêts en même temps. Le four indique automatiquement le meilleur moment pour enfourner chaque plat.

CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE

La cuisson à basse température est un mode de cuisson lent et doux qui donne d'excellents résultats pour la cuisson de la viande et du poisson. Grâce à la sonde multipoint, il est possible de contrôler la température en trois points différents de l'ingrédient, du cœur à la surface, et de cuire jusqu'à ce que la valeur souhaitée soit atteinte.

DELTA T

Grâce à la présence de la sonde multipoint, il est possible de mettre en place une cuisson sans contrainte thermique. L'augmentation de la température de la cavité est proportionnelle à la température mesurée par la sonde au cœur de l'ingrédient.

Fonction Smartcooking

Le four OMNICHEF introduit la cuisson automatique dans votre cuisine. Le système de cuisson automatique Smartcooking propose 150 recettes préréglées. Il vous suffit de choisir une recette, d'indiquer le poids des ingrédients dans le four, et celui-ci déterminera automatiquement la meilleure méthode de cuisson.

Nettoyage Vapor Clean


La fonction Vapor Cleanrespectueuse de l'environnement, facilite le nettoyage grâce à la vapeur. Il suffit de verser un peu d'eau mélangée à du détergent dans le creux du fond du four pour générer de la vapeur et décoller les résidus alimentaires incrustés sur les parois du four.

Chargement de l'eau automatique

Grâce au système Fill and Hide, le réservoir peut être rempli à tout moment, même lorsque le four est fermé pendant la cuisson. D'une capacité de 2 litres, le réservoir permet de cuisiner jusqu'à 13 heures à 20 % de vapeur et jusqu'à 2 heures et 15 minutes à 100 % de vapeur, en le remplissant lorsque cela est nécessaire.

Éclairage multi-niveaux

Pour garantir la meilleure expérience de cuisson, le four OMNICHEF est équipé d'un éclairage LED à plusieurs niveaux, permettant une visibilité parfaite de tous les niveaux de cuisson.

Fermeture douce

Pour garantir une utilisation facile et sûre, le four combiné vapeur Steam One est équipé d'un système Soft Close pratique qui assure la fermeture douce de la porte sans intervention manuelle.

Accessoires

L'afficheur tactile maxi de nouvelle génération permet de sélectionner des fonctions de cuisson supplémentaires qui permettent d'explorer de nouvelles possibilités dans la cuisine avec des accessoires dédiés. La grille BBQ réversible permet de cuire les viandes, poissons et légumes de la meilleure façon possible. Avec la grille Airfry, il est possible de frire avec moins de graisse de cuisson et la pierre réfractaire STONE permet de cuire une pizza croustillante en seulement 4 minutes.

Accessoires inclus

Sonde de cuisson: Oui, multipoint
Grille de luxe (inox): 2
Grille intégrée au lèchefrite: 1
Lèchefrite (profondeur 50 mm): 1
Lèchefrite en inox: 1
Lèchefrite perforé en inox profond (40 mm): 1
Lèchefrite en verre: 1
Kit rails télescopiques à sortie totale: 1

En option

FIN DE COLLECTION

Schéma technique

Étiquette énergétique

Fiche d'information produit

Fiche PDF

Fichiers 3D

Caractéristiques Environnementales

compare-iconComparateur de produit

Vous pouvez sélectionner jusqu'à 3 appareils.