ΜΕΘΟΔΟΣ:
- Ξεφλουδίστε το γκρέιπφρουτ και αφήστε στην άκρη το ξύσμα.
- Πλύνετε τα φύλλα δάφνης και αφήστε τα στην άκρη.
- Γεμίστε το μπουκάλι του παρασκευασή σόδας Smeg με νερό και εισάγετε το ανθρακικό για 15 δευτερόλεπτα.
- Αφαιρέστε το μπουκάλι από τον παρασκευαστή και τοποθετήστε μέσα το ξύσμα γκρέιπφρουτ και τα φύλλα δάφνης.
- Κλείστε το μπουκάλι με το καπάκι.
- Τοποθετήστε 3-4 παγάκια στο ποτήρι.
- Ρίξτε το κρασί αμέσως μόλις το ανοίξετε (περίπου 10 cl ανά ποτήρι).
- Προσθέστε το αρωματισμένο νερό.
- Προσθέστε 5 cl NEIR, περιχύνοντας απαλά το αρωματισμένο κρασί.
- Περιχύστε με εκχύλισμα τριαντάφυλλου ή γαρνίρετε με ένα ροδοπέταλο ή βατόμουρο και σερβίρετε.
Προτεινόμενο ποτήρι: Ποτήρι Collins ή ψηλό ποτήρι.
ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΜΕ ΤΕΧΝΙΚΟ ΕΝΤΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ 
