Vakuumlåda för inbyggnad Rostfritt stål Classic CPV315X

Produktgrupp
Inbyggnadslåda
Estetik
Classic
Typ
Vakuumlåda
Kommersiell höjd
14 cm
Färg
Rostfritt stål
28 995,00 kr
Finns i lager.
  • Funktioner
  • Tillbehör
  • Ladda ner

Typ

Produktgrupp: Inbyggnadslåda
Typ: Vakuumlåda
Kommersiell höjd: 14 cm
Vitality-system: Ja
a: 8017709260583

Estetisk linje

Färg: Rostfritt stål
Finish: Anti fingerprint
Estetik: Classic
Material: Rostfritt stål
Typ av stål: Borstad

Program/funktioner

Med funktionen vakuum i behållare går det att skapa vakuum i speciella glas- eller plastbehållare genom att välja mellan tre nivåer. Använd bara certifierade behållare som är lämpliga för vakuum och kan klara av ett vakuum på 99,9 %. Med funktionen vakuum i påse går det att skapa vakuum i speciella påsar genom att välja mellan tre nivåer. Det är också möjligt att ställa in nivån på 0 för att försegla påsen utan att skapa ett vakuum. Chef-funktionen växlar kompressions- och dekompressionscykler och påskyndar vissa processer, som marinad eller infusion, som annars kräver mycket tid. Maskinen kan ställas in på tre olika förseglingsnivåer. Genom att ställa in maxnivån är det möjligt att försegla fler påsar på en gång med en unik cykel.
Vakuumcykel: Ja, 3 nivåer (delikat, medium, kraftfullt)
Konserveringscykel: Ja, 3 nivåer (delikat, konservering, Sous Vide)
Chef-funktion: Ja, marinad och infusion
Svetsning: Ja, 3 nivåer (delikat, medium, kraftfullt, beroende på vilken typ av påse som används)

Kommandon

Typ av kontroller: Touch-kontroll

Teknisk specifikation

Vakuumpåsar för förvaring. Dessa påsar klarar av temperaturer från -25 °C till 70 °C (i 2 timmar) eller 100 °C (i 15 minuter). Passar för förvaring i skafferi, kylskåp och frys, men kan inte användas för vakuumtillagning. Sous-vide-matlagningspåsar. Dessa påsar klarar av en maxtemperatur på 85 °C (i 75 timmar), 100 °C (i 4 timmar) eller 121 °C (i 30 minuter). Passar för förvaring i skafferi eller kylskåp. Kan ej förvaras i frysen. Stabiliseringsenheten gör att lådan hålls öppen när den används, för att undvika att den stängs oavsiktligt. Vakuumsensorn garanterar att den inställda vakuumnivån uppnås. Om värdet inte uppnås så förseglas inte påsen. Maskinen gör en dubbel svetsning vilket garanterar att även smutsiga och oljiga påsar förseglas. När maxnivån för vakuum i påse eller behållare ställs in så uppnås ett vakuum på 99,9 %.
Kapacitet: 6,5 l
Öppningsmekanik: Push-pull
Material i botten: Rostfritt stål 304
Material på lock: Härdat glas med ram
Lucköppning: 65 C° +/- 3 C°
Lådstabilisering: Ja
Maxutdrag av låda: 453 +/- 2 mm
Maxvikt ovanpå låda: 15 kg
Maxvikt i lådan: 48 kg
Pumpflöde: 4 m³/h
Solenoid säkerhetsventil "anti oil reflux": Ja
Avfuktningscykel av pump: Ja, automatisk
Längd på förseglingsskena: 260 mm
Demonterbar förseglingsskena: Ja
Typ av försegling: Dubbelförsegling
Tidsåtgång konserveringscykel: 1' - 1'20''
Max vakuum: 2-10 millibar (99,9%)
Vakuumsensor: Ja, 10 mbar noggrannhet
Medföljade tillbehör: Påsar för konservering, Påsar för sous-vide tillagning

Elektrisk anslutning

Nominell effekt: 240 W
Spänning: 1 A
Strömstyrka (V): 220-240 V
Frekvens (Hz): 50-60 Hz

Logistisk information

Bredd (mm): 597 mm
Djup (mm): 570 mm
Nettovikt (kg): 29.000 kg
Bruttovikt (kg): 32.000 kg
Produktens höjd (mm): 135 mm
Produktens mått (mm): 135x597x570
Bredd emballerad: 700 mm
Djup emballerad: 700 mm
Produktens höjd (mm) emballerad: 230 mm
Mått av emballerad produkt (mm): 230X700X700
Max antal staplingsbart: 8
Typ av förpackning: Kartong
Förpackningskomposition - papper & kartong (kg): 2.217 kg
Förpackningskomposition - polystyren (kg): 0.788 kg
Förpackningskomposition - trä (kg): 0.000 kg
Förpackningskomposition - plast (kg): 0.048 kg

Optional

compare-iconJämför produkter

Du kan jämföra upp till 3 produkter