Vitality System

Blast Chillers används främst för att bevara kvaliteten på maten. Genom snabbkylningsprocessen stoppas bakterietillväxten och livsmedlets hållbarhet ökar med upp till 70%.

Snabb frysning håller egenskaperna hos färsk mat oförändrad, så att du kan äta färsk och god frukt och grönsaker hela året. Kylningsprocessen sänker snabbt temperaturen på tillagad mat, till + 3 ° C på under 90 minuter. Detta är den perfekta temperaturen för förvaring i kylskåp. Genom att kyla mat snabbt, bevaras kvaliteten och krispigheten. Blast Chillern är extremt mångsidiga då den även erbjuder en rad värmefunktioner.

Smeg hjälper er att uppnå bästa resultat med ett stort utbud av kombinerade ångugnar. Matens egenskaper, smaker och aromer förblir intakta utan någon ansträngning. Med en ångugn har ni tillgång till flera olika tillagningsmetoder, och varför inte lyxa till er vardag med Sous vide-matlagning med exakt rätt mängd ånga?

Smegs ångugnar innehåller alla traditionella tillagningsfunktioner, och med innovativ teknik har de även flertalet olika ångfunktioner som gör att ni kan laga mat på bästa sätt. Tillaga mat med högsta kvalitet enkelt genom att lägga till en sak - ångan.