Automatisches Garen mit der Option Smart Cooking
Das Gemüse putzen und fein hacken.
Das Mehl mit den Kräutern, Salz und Pfeffer mischen und abschmecken. Die Rippchen im Mehl wenden und darauf achten, dass sie gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind.
Die Rippchen auf ein Blech legen und auf die zweite Schiene in den Backofen schieben. Anschließend den Pfad Smart cooking - Fleisch - Schweinefleisch - Geschmorte Rippchen einstellen und garen.
Traditionelle Garoptionen - Kombinierter Dampf - Kombinierte Mikrowelle
Das Gemüse putzen und fein hacken.
Das Mehl mit den Kräutern mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Rippchen im Mehl wenden und darauf achten, dass sie gleichmäßig mit der Mischung bedeckt sind. Diese anschließend in einer Pfanne zusammen mit dem Knoblauch scharf anbraten und anschließend abkühlen lassen.
Den Knoblauch entfernen und die Rippchen in eine 20 x 30 cm große Porzellanform geben. In der gleichen Pfanne anschließend das Gemüse bei starker Hitze anbraten.
Das Gemüse ebenfalls in die Auflaufform geben und die Pfanne mit dem Weißwein ablöschen, so dass der gesamte Alkohol gut verdampft. Den Bratensaft aus der Pfanne mit in die Auflaufform geben und das Tomatenpüree hinzufügen.
Mit Alufolie abdecken und auf der zweiten Ofenschiene 52 Minuten bei 140 ° C garen.
