Den Backofen vorheizen und die Grillfunktion aktivieren.
Den Fisch säubern und dabei darauf achten, dass alle Gräten entfernt werden.
In einer separaten Schüssel das Öl mit dem Saft der halben Zitrone mischen und über den Lachs gießen.
Nun mit Salz, Pfeffer und Thymian hinzufügen.
Den Lachs nun auf den Grillrost legen und auf der 2. Ofenschiene für 7 Minuten bei 220° C garen. Den Fisch während des Garens nicht wenden.
