Corte os morangos em pequenos pedaços e misture com o açúcar, o sumo de limão e a baunilha. Coloque tudo numa taça de vidro. Programe o forno no modo microondas combinado a 140 ºC e 300 W. Coza durante 15 minutos.

Retire a taça do forno e escolha uma destas opções consoante a consistência desejada: misturar com a varinha mágica para obter uma textura suave ou mexer vigorosamente com uma colher de pau para deixar a compota em pedaços.