Smeg | Hemma hos Aino Jawo från Icona Pop

Varifrån kom din passion för musik och vart hittar du din inspiration?
Musik har alltid funnits inom familjen. Jag har vuxit upp med allt från reggea till klassisk musik, och allt däremellan. Min bror spelade tuba i en orkester när han var liten och min syster sjöng och spelade gitarr. Jag var mer den blyga typen som sjöng tyst i duschen. Men sen hörde min syster mig sjunga i mitt rum och blev så exalterad och peppad så hon peppade mig att söka in på ett musik gymnasium. Och därifrån hittade jag mitt eget sätt att uttrycka mig genom musiken

Jag blir inspirerad av mycket. Vi reser mycket med bandet och därmed får träffa många coola människor o ta del olika kulturer och musik. Det är en otroligt stor källa till inspiration. Men viktigt för mig att få ladda om i mitt trygga lugna hem och ibland bli riktigt uttråkad och låta saker få sjunka in. Det ger mig också mycket inspiration och pepp.

Vad gör du när du inte sjunger?
Jag älskar att hänga med min lilla familj och mysa till det ordentligt. Har även börjat intresserat mig för att laga mat nu under pandemin. Valdemar, min man får testa mina matlagningskills. Han är sjukt duktig på att laga mat så han ger mig många bra tips.

Har du några kommande projekt eller mål du arbetar med?
Jag och min min bästa vän och kollega Caroline har alltid massa hemliga projekt på gång som vi dessvärre inte riktigt än kan berätta om men kan lova att mycket roligt kommer att hända de närmsta åren och framför allt detta år.

Vad tycker du är det bästa med att jobba ihop med Caroline Hjelt?
Hon är som en tvilling som jag aldrig fick. Vi har så roligt ihop. Det har skrattats och gråtits under årens gång. Vi har rest världen runt och vetskapen att ha sin otroliga, lojala, snällast och roligaste person brevid sig gör livet så mycket lättare och roligare. Vi ser alltid till att värna om våran vänskapsrelation i första hand. Viktigast är att vi mår bra men också att ha kul ihop.

Vad är ditt go-to recept när du vill laga något snabbt?
Jag älskar att laga en riktigt god hamburgare med med hemgjorda sötpotatis Frise.

Vad är ditt bästa tips när man ska använda en vakuumlåda och vad använder du den helst till?
Ska jag vara helt ärligt, så lagar min man den mesta maten hemma hos oss. Han är grym i köket. Och just vakuum / sous vide lådan är verkligen hans val.. När jag frågar honom svarar han;

- Vakuum är det bästa för hållbarhet, det värsta jag vet är att slänga mat.

- Sous vide, när jag behöver komma åt de perfekta graderna..

Vilken Smeg produkt är din favorit och vad är du mest nöjd med?
Det är en mycket svår fråga. Jag gillar verkligen allt vi har i köket. Men måste säga att ha barn och ha en riktigt bra mikrovågsugn är revolutionerande.

Hällen är också magisk. Den är så snabbt och den är smidigt. Lätt att använda och hålla ren. Ett stort plus är såklart att den är snygg.