En un tazón, combine la carne picada, el huevo, la leche, el pan rallado, el queso parmesano rallado y el perejil picado, luego mezcle vigorosamente y sazone al gusto.
Forme aproximadamente 30 g de albóndigas.
Cortar la cebolla en rodajas muy finas, colocar dentro de una fuente de pyrex / porcelana y sazonar bien con sal y aceite de oliva virgen extra.
Si lo desea, agregue también un diente de ajo escalfado.
Agrega las albóndigas y mezcla suavemente.
Opción de cocción automática Smartcooking
Establezca la ruta de cocción inteligente - Carne - Ternera - Albóndigas Guisadas, hornee en el segundo estante del horno.
Opción de cocción al vapor combinada
Paso 1: Hornea las albóndigas y colócalas en el segundo estante del horno. Cocine con función turbo a 240 ° C durante 14 minutos
2 de septiembre: Cocine con función turbo a 200 ° C durante 24 minutos.
Opción de cocina tradicional
Colocar las albóndigas en el horno para dorar y cocinar durante 14 minutos a 240 ° C en horno estático, cuando se termine de dorar agregar la pulpa de tomate diluida con agua y terminar de cocinar a 200 ° C durante 24 minutos.
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