Couper les légumes et ajouter tous les ingrédients dans un plat en pyrex. Bien mélanger.
Option de cuisson automatique Smart Cooking
Placer le plat sur le troisième niveau du four et sélectionner le programme Pâtes et Pâtes à lever > Pâtes / Premiers Plats > Programme Épeautre
Option de cuisson combinée vapeur
Placer le plat sur le troisième niveau du four et faire cuire en mode Chaleur Tournante + Vapeur (25 % de vapeur) à 190°C pendant 35 minutes.
Option de cuisson combinée micro-ondes
Placer le plat sur le troisième niveau du four et faire cuire en mode Chaleur Tournante + Micro-ondes (puissance micro-ondes 200W) à 200°C pendant 26 minutes.
Option de cuisson traditionnelle
Dans une passoire, bien laver l'épeautre sous l'eau. La mettre dans un plat en pyrex. Ajouter l'eau bouillante et, éventuellement, le sel. Recouvrir d'une feuille de papier sulfurisé, préalablement trempée dans l'eau chaude et bien essorée. Veiller à ce que les bords du papier adhèrent bien au bord du récipient de cuisson. Placer le plat sur le deuxième niveau du four et faire cuire en mode Turbo à 200°C pendant 54 minutes.
