Vad fick dig att vilja bli en av Sveriges bästa dryckesexperter?
Den titeln har jag aldrig riktigt jagat eller blivit tilldelad. För mig handlar det mer om ett genuint dryckesintresse och ett stadigt mått nyfikenhet.
Du får de svåra att se enkelt och inspirerande ut, hur gör du?
Haha, om det är sant så handlar det nog om att jag har lagt ned mycket tid.
Har du någon favorit när de kommer till kaffedrinkar?
En välgjord Irish Coffee är svårslagen.
Vilka är dina tre bästa tips för att lyckas med en riktigt bra espresso?
Hemma hos dig har du även en svart FAB-kyl från Smeg, vad uppskattar du mest med kylen?
Att den är fantastiskt snygg och samtidigt funtionell. Jag gillar ju is till exempel och frysen rymmer mycket av just den varan.
Du har använt La Pavonis nya kaffekvarn Cilindro ett tag nu, vad är dina första intryck så här långt?
Att den maler väldigt jämnt och att den inte låter lika mycket som mina andra kvarnar. Det uppskattar jag mycket.
