Hur ser ditt drömkök ut?
Det jag drömmer om - i alla mina rum - är en känsla. Mitt kök vill jag ska vara ett luftigt och ljust rum där man känner sig inspirerad, kreativ och inbjuden att laga mat själv eller tillsammans. Gott om smart förvaring är superviktigt, gärna ett skafferi jag kan gå in i med öppna hyllor, och stora ytor både för att kunna laga och baka, men även ett stort bord och många sittplatser att kunna sitta ner och umgås på. Gärna väggar fria från skåp och absolut en köksö. En stor spis där jag också kan elda ved.
Sedan vill jag att platsen och huset ska få säga sitt också; var byggnaden ligger, när den är byggd och i vilken stil - det är nog det mest avgörande för själva stilen. Jag drömmer om allt ifrån avskalade studiokök mitt i stan med högt i tak, lantliga kök med fina detaljer och små stugkök i trä på avlägsna platser.
Ditt nyrenoverade kök har en lantlig inredningsstil, vad fick dig att välja den stilen?
Min lägenhet, som jag flyttade till i somras, ligger i ett landshövdingehus byggt på 1940-talet. Många originaldetaljer var bevarade så det kändes som en självklarhet att låta köket få fortsätta andas samma känsla - men med moderna inslag i form av färgval och bitar så som stänkskydd i samma kalksten som jag valt på bänkskivan. Jag har låtit stommarna stå kvar, och sedan “piffat till” köket genom att spraymåla lyckor, måla väggar och tak, slipa golvet, lägga in ny bänkskiva och inreda med både vitvaror och köksmaskiner från Smeg som blir kronan på verket - en inredningsdetalj.