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Cocktail anguria, vodka e pepe

Cocktail anguria, vodka e pepe
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Cocktail anguria, vodka e pepe

Ingredienti

1 Kg watermelon
100 ml vodka
un pizzico pepe

Procedimento

Sbucciare l’anguria, tagliare a pezzettoni e passare all’estrattore.

Unire la vodka in proporzione di 1 parte su 5 e il ghiaccio. Spolverizzare con una presa di pepe appena passato al mortaio.

Mantenere la leva in posizione Close inizialmente, spostare in Semi-aperta quando inizia ad uscire l’estratto.

I consigli dello chef

Utilizzare l'estrattore di succo Smeg con il filtro a fori larghi.

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