1. Riempire il contenitore del montalatte con 250 ml di latte e le scaglie di cioccolato.

2. Chiudere il coperchio ed avviare il programma cioccolata calda.

3. Quando la cioccolata calda è pronta, versarla in una tazza alta.

4. In attesa che si formi la schiuma, preparare una tazza di caffè espresso con una macchina da caffè manuale o automatica e versarla nella tazza..

5. Riempire nuovamente la caraffa con il latte rimanente e preparare una schiuma densa utilizzando la lancia vapore.

6. Quando la schiuma è pronta, aggiungerla delicatamente alla cioccolata calda, facendo attenzione a non mescolare i liquidi.

Per un risultato ancora più delizioso, guarnire a piacere con scaglie di cioccolato.