Entrante

TRENZAS SALADAS CON PESTO Y NUECES

Ingredientes

Tiempo de Cocción:

45 minuti

Número de personas:

Dificultad:

media

Tipo de plato:

Dieta:

Del mundo:

Tiempo:

Método de cocción:

Tipo de producto:

Electrodomésticos utilizados:

BATIDORA DE VARILLAS

Chef:

PREPARACIÓN

En un tazón alto, vierta la harina, la sal, la levadura instantánea y el queso rallado. Accionar la batidora eléctrica a velocidad 1 con los ganchos para amasar y amasar durante unos minutos. Cuando la masa se desprenda de los bordes del bol, formar una bola y dejar reposar tapado durante 15 minutos.
Pica finamente las nueces con un cuchillo.

Pasado el tiempo de reposo, extienda la masa sobre una superficie enharinada. Forme un rectángulo de aproximadamente 40x50 cm. Extienda el pesto sobre la mitad de la masa, agregue las nueces y cierre la masa, sellando bien los bordes.
Cortar tiras de aproximadamente 1,5 cm a lo largo del lado corto.
Con tres tiras, forma las trenzas y colócalas en una bandeja para horno con papel pergamino. Cepille las coletas con una solución de huevo y leche.
Hornee en horno estático a 180 ° C durante 20/25 minutos o hasta que se doren.

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