Café filtre

1. Moudre finement le café juste avant l’infusion. Il est recommandé de moudre environ 30 g de grains de café pour 500 ml d’eau.

2. Insérer le filtre dans le porte-filtre de la machine à café, puis le rincer à l’eau chaude.

3. Placer le porte-filtre dans la machine à café et remplir le réservoir avec de l’eau fraîche, puis mettre le café moulu dans le filtre.

4. Allumer la machine à café en veillant à ce que le café soit bien imbibé. Si ce n’est pas le cas, remuer le café avec une cuillère.

5. Laisser le processus d’infusion se terminer et servir le café bien chaud dans un verre ou une tasse en porcelaine.

Du choix du mélange de café au moment de la dégustation.