Caffè freddo shakerato all'italiana

1. Per preparare il caffè shakerato in stile italiano, inizia con raffreddare la coppa Martini in cui servire il drink.

2. Mettere i cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere lo zucchero.

3. Preparare un doppio espresso utilizzando una macchina per caffè espresso manuale o automatica. Una volta pronto, versare il doppio espresso nello shaker.

4. Chiudere lo shaker e agitare energicamente per 10-15 secondi.

5. Togliere il ghiaccio dalla coppa Martini, quindi versare il caffè espresso filtrandolo con un colino.

6. Decorare con qualche chicco di caffè prima di servire.

Dalla scelta della miscela di caffè al momento della degustazione.