Caffè freddo shakerato all'italiana

Name: Caffè freddo shakerato all'italiana
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Italiana
Ingredients: 70 ml Caffè espresso; 35 g Zucchero di canna liquido; 200 g Cubetti di ghiaccio

Il caffè shakerato è la ricetta perfetta per godersi una pausa caffè rinfrescante nelle calde giornate estive. Ormai è diventata una variante classica con tutto il gusto del caffè espresso.

Coppa con caffè shakerato a due strati e schiuma densa, guarnita con chicchi, accanto a macchina caffè Smeg nera.

Preparazione:

10 min

Persone:

Complessità:

Facile

Portata:

Tipo di cucina:

Perfette per:

Categorie dei prodotti:

Ingredienti

70 ml Caffè espresso

35 g Zucchero di canna liquido

200 g Cubetti di ghiaccio

Procedimento

Per preparare il caffè shakerato in stile italiano, inizia con raffreddare la coppa Martini in cui servire il drink.

Mettere i cubetti di ghiaccio nello shaker e aggiungere lo zucchero.

Preparare un doppio espresso utilizzando una macchina per caffè espresso manuale o automatica. Una volta pronto, versare il doppio espresso nello shaker.

Chiudere lo shaker e agitare energicamente per 10-15 secondi.

Togliere il ghiaccio dalla coppa Martini, quindi versare il caffè espresso filtrandolo con un colino.

Decorare con qualche chicco di caffè prima di servire.

Macina il caffè con il CGF11

Macina i chicchi di caffè per espresso al momento con il macinacaffè CGF11. Per preparare il Caffè Shakerato (caffè freddo shakerato all'italiana), imposta il livello su FINE.

Prepara un ottimo espresso con la ECF02

Basta un solo tocco per preparare un ottimo espresso con la macchina da caffè ECF02. Per preparare il Caffé Shakerato (caffè freddo shakerato all'italiana), utilizza la funzione per doppio espresso.

Preparare un espresso con la EGF03

Con la macchina da caffè EGF03 è possibile preparare il caffè macinando i chicchi al momento. Per questa ricetta, è possibile preparare il caffè utilizzando la funzione “doppio espresso”.

Preparare un espresso con la BCC12

Con la macchina da caffè BCC12 è possibile preparare un doppio espresso semplicemente premendo un pulsante grazie alla funzione dedicata, macinando i chicchi di caffè al momento.