Latte macchiato al cioccolato e cocco

Un cremoso latte macchiato al cioccolato e cocco, preparato alternando strati di ricco cioccolato, latte cremoso ed espresso, e guarnito con una schiuma vellutata e delicate scaglie di cocco.

Un latte macchiato al cioccolato e cocco a strati, servito in un bicchiere a doppia parete, guarnito con schiuma montata e scaglie di cocco.

Preparazione:

10 min

Persone:

1

Complessità:

Facile

Portata:

Dieta:

Perfette per:

Un latte macchiato al cioccolato e cocco a strati, servito in un bicchiere a doppia parete, guarnito con schiuma montata e scaglie di cocco.

Ingredienti

200 ml Latte intero

25 ml Espresso

10-15 ml Glassa al cioccolato

10-15 ml Crema di cocco o latte condensato

Scaglie di cocco a piacere

Granella di cioccolato fondente a piacere

Procedimento

1

Versare 10-15 ml di crema di cocco o latte condensato nel bicchiere.

2

Aggiungere 10-15 ml di glassa al cioccolato.

3

Versare 150 ml di latte nel montalatte.

Selezionare la modalità "LATTE CALDO" e avviare il ciclo.

Una volta pronto, versate lentamente il latte caldo nel bicchiere per non "rompere" le striature.

4

Preparare 1 espresso (25 ml).

5

Versate l'espresso molto lentamente sul latte caldo (usate un cucchiaino per facilitarne il flusso) per ottenere l'effetto latte macchiato.

6

Montare il latte rimanente in modalità schiuma calda per utilizzarlo come strato superiore.

Guarnire con scaglie di cocco e gocce di cioccolato.

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