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Cocktail & Bevande

Latte macchiato al cioccolato e cocco

Un cremoso latte macchiato al cioccolato e cocco, preparato alternando strati di ricco cioccolato, latte cremoso ed espresso, e guarnito con una schiuma vellutata e delicate scaglie di cocco.

Un latte macchiato al cioccolato e cocco a strati, servito in un bicchiere a doppia parete, guarnito con schiuma montata e scaglie di cocco.
Preparazione:
10 min
Persone:
1
Complessità:
Facile
Portata:
Dieta:
Perfetta per:
Un latte macchiato al cioccolato e cocco a strati, servito in un bicchiere a doppia parete, guarnito con schiuma montata e scaglie di cocco.

Ingredienti

200 ml Latte intero
25 ml Espresso
10-15 ml Glassa al cioccolato
10-15 ml Crema di cocco o latte condensato
Scaglie di cocco a piacere
Granella di cioccolato fondente a piacere

Procedimento

1

Versare 10-15 ml di crema di cocco o latte condensato nel bicchiere.

2
Aggiungere 10-15 ml di glassa al cioccolato.
3

Versare 150 ml di latte nel montalatte.

Selezionare la modalità "LATTE CALDO" e avviare il ciclo.

Una volta pronto, versate lentamente il latte caldo nel bicchiere per non "rompere" le striature.

4
Preparare 1 espresso (25 ml).
5
Versate l'espresso molto lentamente sul latte caldo (usate un cucchiaino per facilitarne il flusso) per ottenere l'effetto latte macchiato.
6

Montare il latte rimanente in modalità schiuma calda per utilizzarlo come strato superiore.

Guarnire con scaglie di cocco e gocce di cioccolato.

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