Flat White

Name: Flat White
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 150 ml Latte intero; 50 - 60 ml Chicchi di caffè

Preparato con caffè espresso e latte vellutato, caratterizzato da una micro-schiuma fine che lo distingue dal cappuccino tradizionale.

Tazzina in vetro trasparente con caffè e schiuma decorata, su piattino d'acciaio e piano in marmo chiaro.

Preparazione:

10 min

Persone:

Complessità:

Facile

Portata:

Dieta:

Categorie di prodotto:

Ingredienti

150 ml Latte intero

50 - 60 ml Chicchi di caffè

LO SAPEVI CHE

Le origini del Flat White

The Flat White is a recipe which originated in Australia and is made with coffee and milk, characterised by a very fine micro-foam that distinguishes it from the traditional Cappuccino.

Procedimento

Preparare due caffè espresso in una tazza grande preriscaldata o in un bicchiere.

Montare il latte, facendo attenzione a non creare una schiuma densa, ma cercando di ottenere una consistenza liscia.

Riempire la tua tazza o il tuo bicchiere con il latte emulsionato.

Prepara caffè e schiuma di latte con la EGF03

Con la tua macchina da caffè EGF03 puoi preparare un delizioso Flat White con caffè in grani. Basta selezionare la funzione a flusso libero e riempire una tazza con caffè espresso. Nel frattempo, versa il latte in una brocca di alluminio e scaldalo utilizzando la lancia vapore della macchina da caffè all'intensità 1.

Prepara il caffè e la schiuma di latte con l'ECF02

Usa la funzione Espresso per preparare il caffè e la lancia vapore per ottenere la micro-schiuma.

Prepara il caffè e la schiuma di latte con la BCC12

Per preparare un Flat White con la tua macchina da caffè BCC12, puoi utilizzare la funzione caffè espresso e montare il latte con la lancia vapore.

Preparare il caffè e la schiuma di latte con la BCC13

Per preparare un Flat White con la tua Coffee BCC13, puoi utilizzare la funzione caffè espresso e creare la schiuma di latte con l'apposita funzione.

I consigli dello chef

Zucchero a piacere e servire il flat white ancora caldo.

Se vuoi sorprendere i tuoi ospiti, prova a decorare il tuo flat white con la Latte Art. Alcune decorazioni sono davvero facili da realizzare e daranno un tocco inaspettato alla tua ricetta!