Contorni

PEPERONATA

Ingredienti

Tempo di realizzazione:
55 min
Numero di persone:
4
Difficoltà:
Facile
Portata:
Dal mondo:
Tempo:
Elettrodomestici utilizzati:

PROCEDIMENTO

Lavare bene i peperoni. Tagliare i peperoni a spicchi, seguendone le venature naturali. Eliminare tutti i semi e le parti bianche. Tagliarli a striscioline spesse circa 5 mm. Mondare e pelare la cipolla. Tagliarla a metà e poi in fettine spesse circa 3 mm. In una pirofila che li contenga unire i peperoni e le cipolle. Condire con olio evo e sale a piacere. Aggiungere la polpa di pomodoro e mescolare bene.

Opzione di cottura automatica Smart Cooking

Infornare la pirofila sul secondo ripiano del forno. Selezionare il programma Verdure e contorni > verdure singole > Peperonata. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo tritato a piacere.

Opzione di cottura combinata a vapore

Infornare la pirofila sul secondo ripiano del forno in modalità circolare vapore (30% vapore) e cuocere a 190°C per 45 minuti. A cottura ultimata aggiungere il prezzemolo tritato a piacere.

Opzione di cottura a microonde combinato e tradizionale

Infornare la pirofila sul secondo ripiano del forno e cuocere modalità circolare a 180°C per 45 minuti.