Insalata di kale, zucca al miso, semi, melograno, noci e salsa al sesamo

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Ingredienti

• kale 1 bunch finely julienned
• semi vari 3 tablespoons
• melograno 1 cleaned
• noci ½ miso-glazed
• zucca Delica 2 tablespoons coarsely chopped
• pasta di Miso 60 gr.
• agave 25 gr.
• acqua 15 gr.
• olio di semi 25 gr.
• Sale 1 level teaspoon
• Pepe ½ teaspoon
• tahina 40 gr.
• Olio al sesamo 10 gr.
• olio di semi 20 gr.
• aceto di vino bianco 10 gr.
• miele 45 gr.
• Salsa di soia 15 gr.
• succo di arancia ½ only (40 gr)