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Antipasto

Verdure grigliate

Verdure affettate condite con olio, sale e pepe, poi grigliate in forno. Un contorno facile e veloce da preparare. 
Verdure grigliate assortite su tagliere di legno, tra cui melanzane, peperoni, cipolle, zucchine, carote e pomodorini, condite con erbe fresche.
Preparazione:
10 min
Cottura:
12 min
Persone:
4
Complessità:
Facile
Portata:
Tipo di cucina:
Dieta:
Categorie di prodotto:
Verdure grigliate assortite su tagliere di legno, tra cui melanzane, peperoni, cipolle, zucchine, carote e pomodorini, condite con erbe fresche.

Ingredienti

1 Zucchina tonda
1 Melanzana
1 Peperone
15 g Sale
50 g Prezzemolo
1 Spicchio d'aglio
50 g Olio EVO

Procedimento

Come vuoi cucinare la ricetta?
1

Lavare e mondare le verdure.

Tagliare le zucchine in fette da 1 cm di spessore e le melanzane in fette da 2 cm di spessore.

Tagliare i peperoni in spicchi, eliminando i semi e la parte bianca, poi tagliarli a metà per il lungo.

Condire bene con olio e sale. Stendere uniformemente su una leccarda con inserto griglia e raggruppare il più possibile verso il centro, senza sovrapporre le verdure.

2

Infornare la leccarda sul quinto ripiano del forno. Cuocere in modalità Grill ventilato a 250°C per 12 minuti.

1

Lavare e mondare le verdure.

Tagliare le zucchine in fette da 1 cm di spessore e le melanzane in fette da 2 cm di spessore.

Tagliare i peperoni in spicchi, eliminando i semi e la parte bianca, poi tagliarli a metà per il lungo.

Condire bene con olio e sale. Stendere uniformemente su una leccarda con inserto griglia e raggruppare il più possibile verso il centro, senza sovrapporre le verdure.

2

Infornare la leccarda sul quinto ripiano del forno. Selezionare il programma Verdure E Contorni >Preparazioni con verdure > Verdure grigliate.

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