Corte os morangos em pequenos pedaços e misture com o açúcar, o sumo de limão e a baunilha. Coloque tudo numa taça de vidro. Programe o forno no modo microondas combinado a 140 ºC e 300 W. Coza durante 15 minutos.
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Retire a taça do forno e escolha uma destas opções consoante a consistência desejada: misturar com a varinha mágica para obter uma textura suave ou mexer vigorosamente com uma colher de pau para deixar a compota em pedaços.
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