Sobremesa

Panquecas

Name: Panquecas
Yield: 4
Ingredients: 200 g Leite; 200 g Farinha; 2 Ovos; 30 g Açúcar; 20 g Azeite; 1 pitada Sal; 1 noz Manteiga; 50 g Xarope de ácer ou mel; 150 g Fruta fresca

Ingredientes

Leite 200 g
Farinha 200 g
Ovos 2
Açúcar 30 g
Azeite 20 g
Sal 1 pitada
Manteiga 1 noz
Xarope de ácer ou mel 50 g
Fruta fresca 150 g

Tempo de preparação:

15 minutos

Número de pessoas:

Dificuldade:

Fácil

Prato:

Dieta:

Tempo:

Produtos utilizados:

Placa de indução portátil

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PREPARAÇÃO

Coloque a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar numa tigela. Misture e faça um buraco.
Adicione os ovos inteiros e bata.
Junte o óleo e, de seguida, dilua gradualmente a mistura com o leite para evitar a formação de grumos.
Numa frigideira quente e ligeiramente untada com manteiga, cozinhe como panquecas, mas mais pequenas e mais grossas. Mantenha quente e sirva com xarope de ácer ou mel e a sua mistura preferida de fruta fresca.