Pré-aqueça o forno com a grelha no seu interior.
Unte levemente a carne com um fio de azeite, adicione sal e pimenta.
Retire a grelha do forno e coloque os hambúrgueres do lado da grelha, depois leve ao forno. Não vire a carne enquanto estiver no forno.
Use o 2º nível do forno a 260°C por 30 minutos.