Prato Principal

Tofu teriyaki com sésamo e legumes

Name: Tofu teriyaki com sésamo e legumes
Yield: 4
Ingredients: 4 unidades tofu; 2 colheres de sopa Açúcar; 2 colheres de sopa Gengibre fresco; 70 ml Molho de soja; 4 colheres de sopa Azeite virgem extra; 2 colheres de sopa Vinagre branco; 1 pitada Alho em pó

Ingredientes

tofu 4 unidades
Açúcar 2 colheres de sopa
Gengibre fresco 2 colheres de sopa
Molho de soja 70 ml
Azeite virgem extra 4 colheres de sopa
Vinagre branco 2 colheres de sopa
Alho em pó 1 pitada

Tempo de preparação:

10 min

Número de pessoas:

Dificuldade:

Baixo

Prato:

Dieta:

Tempo:

Pessoa a cortar o tofu em pedaços numa tábua de cortar

Passo 1

Coloque o molho de soja, o alho em pó, o vinagre branco, o açúcar e o gengibre numa tigela. Adicione o amido de milho e a água e misture até obter um molho homogéneo. De seguida, corte o tofu em pedaços.

Adicionar molho teriyaki preparado numa frigideira com tofu

Passo 2

Numa frigideira, aqueça um pouco de óleo e junte o tofu, aloure-o e adicione o molho preparado, alguns minutos de cada lado.

Pessoa que coloca o tofu teriyaki cozinhado num prato de cerâmica

Passo 3

Passo 2: Alourar o tofu, adicionar o molho e cozinhar alguns minutos de cada lado. Acabar de cozinhar até obter uma consistência espessa e envolvente.