Κόψτε την κολοκύθα και τις πατάτες σε κύβους και μαγειρέψτε με τη λειτουργία 100% ατμός για 30 λεπτά. Μόλις ψηθεί, ανακατεύουμε για λίγο με το μπλέντερ χειρός, προσθέτουμε την τριμμένη φρυγανιά, το ψιλοκομμένο δεντρολίβανο, το πεκορίνο και το αβγό. Ανακατεύουμε καλά.
Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να φτιάξετε κεφτεδάκια ίδιου μεγέθους. Βάλτε έναν κύβο τυρί scamorza στο κέντρο της ζύμης και σχηματίστε μια μπάλα. Πανάρετε τα κεφτεδάκια με τριμμένη φρυγανιά και βάλτε τα στο ταψί Airfry.
Μαγειρέψτε στον φούρνο πάγκου με ατμό και επιλέξτε τη λειτουργία airfry σε θερμοκρασία 220°C για 15 λεπτά.
Μόλις ψηθούν, σερβίρετε αμέσως.
ΡΑΝΤΕΒΟΥ ΜΕ ΤΕΧΝΙΚΟ ΕΝΤΟΣ ΑΤΤΙΚΗΣ 
