Postre

HELADO DE FRESA

Ingredientes

Fresas 500gr
Azúcar 200gr
Leche 350 ml
Crema de leche 150gr
Vaina de vainilla 1

Tiempo de Cocción:

45 min + tiempo de reposo

Dificultad:

Fácil

Tipo de plato:

Dieta:

Tiempo:

Tipo de producto:

Época del año:

Para convertir esta receta en una receta sin lactosa cambia los productos lácteos por productos sin lactosa. También puedes cambiar los productos lácteos por productos vegetales y así obtener un helado para vegetarianos o veganos.

Vierta la leche y la nata en un cazo.

Añada el azúcar y la vaina de vainilla y llévelo a ebullición a fuego lento.

Retire del fuego y quite la vaina de vainilla.

Mientras tanto, descorazone las fresas, tritúrelas, añádalas a la preparación y mezcle todo bien.

Ponga la mezcla a enfriar en el frigorífico durante 3 horas.

Coloque el anillo adaptador en la heladera, que se habrá enfriado en el congelador.

A continuación, colóquelo en el bol del robot de cocina.
y colóquelo en el bol de acero del robot de cocina.

Introduzca el batidor, baje el motor y arranque a velocidad 1 durante unos instantes.

Vierta la mezcla enfriada en el bol y continúe durante 25 a
30 minutos, hasta que el helado esté aireado y cremoso.

Decora con
hojas de menta o fresas troceadas.

SMIC01

Accesorios, Heladera, Robot de cocina

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SMIC02

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