Postre

Mermelada de vainilla y fresas

Ingredientes

Tiempo de Cocción:
15 min
Número de personas:
4
Dificultad:
Fácil
Tipo de plato:
Dieta:
Consejos del chef:

Dependiendo del grado de madurez de las frutas y su contenido de agua, aumente o disminuya el tiempo de cocción.

Paso 1

Corta las fresas en trozos y mézclalas con el azúcar, el jugo de limón y la vainilla. Coloca todo en un bol de vidrio tipo Pyrex. Configura el horno en modo microondas combinado a 140°C y 300 W. Cocina durante unos 15 minutos.

Paso 2

Retira el bol y bate para obtener una textura suave o mezcla vigorosamente con una cuchara de madera para dejar la compota con trozos.

Paso 3

Enfriar y conservar en el frigorífico