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Cupcake de manzana, canela y crema inglesa de vainilla

Cupcake de manzana | Smeg

Ingredientes

Tiempo de Cocción:
30 min.
Número de personas:
4
Dificultad:
media
Tipo de plato:
Método de cocción:
Tipo de producto:
Época del año:
Electrodomésticos utilizados:
Preparación

Preparación

Bate bien la mantequilla con azúcar en polvo y azúcar, vierte los huevos y mezcla.

Agrega la maicena, la harina y la levadura de vainilla y mezcla.

Incorpora las manzanas con la canela y la leche, hasta obtener una mezcla cremosa.

Vierte la mezcla en los moldes y pónla en el horno a 180°C con la función de vapor al 10% durante 15 minutos.

Para hacer la crema inglesa:

Mezcla todos los ingredientes en un recipiente de vidrio con un batidor y agregua la vaina de vainilla.

Cocina con la función microondas a 300 W durante 4 minutos, vuelve a remover y repite la operación 3 veces más.

Deja enfriar.

Vierte la crema pastelera en el plato, coloca la magdalena y decórala a tu gusto con frutos rojos, por ejemplo, y espolvorea con azúcar glass.

ELECTRODOMÉSTICOS USADOS

SO6303APX

Horno, Clásica, 60 cm, Multitech, Acero inoxidable, Vapor Clean
Descubre más

HMF01CREU

Batidora amasadora de varillas, Crema, 50's Style
Descubre más

CKFF2401CRM

Menaje, Menaje, Sartenes, Crema, 50's Style , Diámetro: 24 cm
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