Μόνο από το επίσημο δίκτυο της PETCO AE, 2 χρόνια δωρεάν επέκταση εγγύησης στις λευκές συσκευές. Δείτε περισσότερα

Τo εμπορικό τμήμα θα είναι κλειστά από 03/08 έως 21/08, ενώ το τεχνικό τμήμα και τμήμα ανταλλακτικών από 10/08 έως 14/08. Καλό Καλοκαίρι!

Μόνο από το επίσημο δίκτυο της PETCO AE, 2 χρόνια δωρεάν επέκταση εγγύησης στις λευκές συσκευές. Δείτε περισσότερα

Τo εμπορικό τμήμα θα είναι κλειστά από 03/08 έως 21/08, ενώ το τεχνικό τμήμα και τμήμα ανταλλακτικών από 10/08 έως 14/08. Καλό Καλοκαίρι!

Επιδόρπιο

Vegan κέικ καρότου με vegan τυρί κρέμα

Συστατικά

Αλεύρι τύπου "00" 300 gr.
Μαγιά μπύρας 1 κουταλιά της σούπας
Μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι του γλυκού
Κανέλα 1 κουταλάκι του γλυκού
Ζάχαρη από ζαχαρότευτλα 110 gr.
Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 120 gr.
Γάλα αμυγδάλου 140 gr.
Καρότα 1 κούπα φρεσκοτριμμένη
Καρύδια ξεφλουδισμένα ½ χοντροκομμένα
Κάσιους 150 gr.
Ζεστό νερό για γεύση
Καρύδια ξεφλουδισμένα 50 gr. κομμένα
Γάλα αμυγδάλου μερικές κουταλιές της σούπας

Χρόνος μαγειρέματος:

40 min.

Μερίδες:

6

Δυσκολία:

Εύκολη

Τύπος πιάτου:

Διατροφικές απαιτήσεις:

Διάρκεια:

Μέθοδος μαγειρέματος:

Τύπος προϊόντος:

Συσκευές που χρησιμοποιούνται:

Φούρνοι Omnichef Galileo

Κέικ καρότου

Βήμα 1 και 2

Κοσκινίζουμε το αλεύρι και προσθέτουμε τις υπόλοιπες σκόνες, αφήνοντας στην άκρη τους ξηρούς καρπούς. Σε ένα άλλο μπολ ανακατεύουμε τα υγρά υλικά αφήνοντας στην άκρη τα καρότα. Ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε δυνατά με ένα σύρμα χειρός.

Προσθέστε επίσης το καρότο, που προηγουμένως τρίψαμε.

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τέλος προσθέτουμε τα καρύδια ψιλοκομμένα.

Vegan τυρί κρέμα

Βήμα 3 και 4

Μουλιάζουμε, σε ζεστό νερό, τα κάσιους για μερικές ώρες ή όλη τη νύχτα.
Μόλις μαλακώσουν, ανακατέψτε τα προσθέτοντας μια ή δύο κουταλιές της σούπας γάλα αμυγδάλου ή γάλα καρύδας για να κάνετε ένα λείο, σφιχτό αλλά όχι ρευστό μείγμα.

Απλώστε την κρέμα που προκύπτει πάνω από το κέικ.

Τελειώνουμε πασπαλίζοντας ψιλοκομμένο καρύδι.

Δοκιμάστε επίσης

Τάρτα με κρέμα λεμονιού

Χριστουγεννιάτικος κορμός

Gingerbread Cookies

Κέικ τσαγιού Matcha με φρέσκια κρέμα τυριού λάιμ και μαρμελάδα φράουλα

Μαρμελάδα βανίλια και φράουλα

Στρούντελ από φύλλο κρούστας με ρικότα, κομματάκια σοκολάτας και κόκκινα μούρα

Στρούντελ από φύλλο κρούστας με ρικότα, κομματάκια σοκολάτας και κόκκινα μούρα

Vegan κέικ καρότου με vegan τυρί κρέμα

Τραγανό κανόλι πορτοκαλιού με κρέμα chantilly, κομπόστα πορτοκαλιού και μαρέγκα

Τραγανό κανόλι πορτοκαλιού με κρέμα chantilly, κομπόστα πορτοκαλιού και μαρέγκα

Ταρτ τατέν με παγωτό βανίλια

Τσιζκέικ κολοκύθας

Cupcake μήλου, κανέλα και αγγλική κρέμα βανίλια

Ψητός ανανάς με crumble και αλατισμένη καραμέλα | Smeg

Ψητός ανανάς με crumble και αλατισμένη καραμέλα

ΚΕΙΚ ΣΙΦΟΝ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ

Cheesecake με φρούτα του δάσους | Smeg διεθνής κουζίνα

CHEESECAKE ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΤΟΥ ΔΑΣΟΥΣ

Cupcake σοκολάτας με καρδιά που στάζει και coulis βατόμουρου

Συνταγή Cheesecake του Αγίου Βαλεντίνου | Smeg

CHEESECAKE ΤΟΥ ΑΓΙΟΥ ΒΑΛΕΝΤΙΝΟΥ ΜΕ ΓΚΑΝΑΖ ΑΛΜΥΡΗΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ΚΑΙ ΣΜΕΟΥΡΑ

Paris Brest με κρέμα μασκαρπόνε και σμέουρα | Smeg

PARIS BREST ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΜΑΣΚΑΡΠΟΝΕ ΚΑΙ ΣΜΕΟΥΡΑ

Αποκριάτικα μπισκότα σε σχήμα κολοκύθας

ΣΟΚΟΛΑΤΕΝΙΑ ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ CUPCAKES ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΒΟΥΤΥΡΟ ΒΑΝΙΛΙΑΣ

PETCO AE ΑΦΜ 094413433

Λ. Κηφισίας 3, 15123, Μαρούσι

Τηλ. 2106837400 Email [email protected]