Dessert

LES PANCAKES DE LA RENTRÉE

Name: LES PANCAKES DE LA RENTRÉE
Yield: 4
Ingredients: 200 g Lait; 200 g Farine; 2 Œufs; 30 g Sucre; 20 g Huile; 1 sachet Levure; 1 pincée Sel; 1 noix Beurre; 50 g Sirop d'érable; 150 g Fruits frais

Ingrédients

Lait 200 g
Farine 200 g
Œufs 2
Sucre 30 g
Huile 20 g
Levure 1 sachet
Sel 1 pincée
Beurre 1 noix
Sirop d'érable 50 g
Fruits frais 150 g

Temps de cuisson:

15 minutes

Nombre de personnes:

Difficulté:

Facile

Type de plat:

Temps:

Appareils utilisés:

Table de cuisson portative

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Préparation

Mettre la farine, la levure, le sel et le sucre dans un saladier. Mélanger et creuser un puits.
Ajouter ensuite les œufs entiers et fouetter l'ensemble.
Incorporer l'huile, fouetter puis délayer progressivement le mélange avec le lait afin d'éviter les grumeaux.
Dans une poêle chaude et légèrement beurrée, faire cuire comme des crêpes, mais en les faisant plus petites et plus épaisses. Réserver au chaud et déguster avec du sirop d'érable et votre mélange de fruits frais préféré.