ATTENTION : Les sites www.smeg.com/fr et www.smegstore.fr sont les seuls sites officiels SMEG en France. Soyez vigilants, n'enregistrez pas votre carte bancaire si vous êtes redirigés sur un autre site.

Dessert

Fondant au chocolat et coulis de framboises

Name: Fondant au chocolat et coulis de framboises
Yield: 4
Cuisine: Italie
Ingredients: 80 g Chocolat noir 70 %; 90 g Beurre; 60 g Sucre; 30 g Farine; 5 g Poudre de cacao amer; 20 g Fécule de maïs / Maïzena; 100 g Œufs; 50 g Blancs d'œuf; 150 g Framboises fraîches; 30 g Sucre

Recette de fondant au chocolat | Smeg France

Ingrédients

Temps de cuisson:

30 minutes

Nombre de personnes:

Difficulté:

Moyenne

Type de plat:

Régime alimentaire:

Du monde entier:

Mode de cuisson:

Type de produit:

Perfect for:

Appareils utilisés:

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.

Retirer du feu.

Ajouter le sucre et les œufs, puis bien mélanger.

Incorporer délicatement la farine et la poudre de cacao.

Insérer le blanc d'œuf fouetté.

Beurrer et fariner les moules.

Verser le mélange dans les moules à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'une poche à douille.

Faire cuire au four à 180°C avec 10% de vapeur pendant 12 minutes.

Pour réaliser le coulis de framboises, ajouter le sucre sur les framboises et laisser mariner pendant 15 minutes. Puis, mixer et passer au tamis.

Démouler et servir bien chaud avec le coulis de framboises.

CKFS2011CRM

Ustensiles de cuisine, Ustensiles de cuisson, Casseroles, Crème, Années 50, Diamètre: 20 cm

RECETTES ASSOCIÉES

BROCHETTES DE CALAMARS, CHAPELURE VERTE ET LÉGUMES MÉDITERRANÉENS CROUSTILLANTS

Découvrir la recette

SAUMON À LA VAPEUR, BROCOLI, ANCHOIS ET LAIT D'AMANDE

Découvrir la recette

MENU DES FÊTES DE FIN D'ANNÉE

Découvrir

Essayez aussi

LES PANCAKES DE LA RENTRÉE

MARITOZZI

MERINGUE ITALIENNE AUX FRUITS ROUGES

Biscuits de Noël

GLACE AUX NOISETTES ET AU CHOCOLAT

GLACE EN BÂTONNETS

GLACE VÉGÉTALE À LA PÊCHE ET AUX AMANDES

PARIS-BREST À LA CRÈME DE MASCARPONE ET AUX FRAMBOISES

Génoise au thé Matcha avec crème au fromage frais et confiture de fraises

Confiture de vanille et de fraises

Crumble aux pommes avec crème vanille

Cannoli croustillants à l'orange et à la crème chantilly

Tarte Tatin avec glace vanille

Cheesecake à la citrouille

BISCUITS AU MAÏS

POMMES AU FOUR À LA CANNELLE

COOKIES AU CARAMEL SALÉ ET CHOCOLAT

TARTE AUX POMMES AUX AMANDES ET BISCUITS AMARETTI

BUNDT CAKE AU FROMAGE FRAIS

BOWL DE MINIS PANCAKES AUX FRUITS FRAIS

MINI GALETTES AUX FRAISES AVEC CRÈME GLACÉE