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Brownies de curgete

Receita de Brownies de curgete | Smeg
Tempo de preparação:
45 min
Pessoas:
6
Dificuldade:
Baixa
Dieta:
Receita de Brownies de curgete | Smeg

Ingredientes

300 g de curgete
250 g de farinha tipo 55
50 g de cacau em pó sem açúcar
150 g de açúcar mascavado
60 ml de óleo vegetal
150 ml de bebida de amêndoa
10 g de fermento para bolos
1 pitada de sal
1 punhado de pepitas de chocolate negro

Procedimentos

1

Coloque o acessório laminador no robot de cozinha e rale a curgete.

Corte as extremidades da curgete. Rale a curgete utilizando o cilindro de ralar médio.

Coloque o acessório batedor de pinha no robot de cozinha. Deite o açúcar na taça.

Adicione o leite de amêndoa e misture até que o açúcar derreta. Adicione o óleo de girassol e misture.

Brownies de curgete
2

Misture o fermento em pó com a farinha. Adicione uma colher de cada vez à mistura na taça do robot de cozinha.

Quando a mistura estiver homogénea, adicione o cacau em pó e as pepitas de chocolate.

No final, junte a curgete e misture durante 1 minuto. Deite a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve ao forno estático a 175 ºC durante 35 minutos.

Deixe arrefecer, corte em quadrados e desfrute!

Brownies de curgete

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