Coloque o acessório laminador no robot de cozinha e rale a curgete.

Corte as extremidades da curgete. Rale a curgete utilizando o cilindro de ralar médio.

Coloque o acessório batedor de pinha no robot de cozinha. Deite o açúcar na taça.

Adicione o leite de amêndoa e misture até que o açúcar derreta. Adicione o óleo de girassol e misture.

Misture o fermento em pó com a farinha. Adicione uma colher de cada vez à mistura na taça do robot de cozinha.

Quando a mistura estiver homogénea, adicione o cacau em pó e as pepitas de chocolate.

No final, junte a curgete e misture durante 1 minuto. Deite a mistura num tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leve ao forno estático a 175 ºC durante 35 minutos.

Deixe arrefecer, corte em quadrados e desfrute!