Creme Brûlée

Receita de Creme Brûlée | Smeg Worldwide Cuisine

Tempo de preparação:

10 min

Cozinhar:

45 min

Pessoas:

4

Dificuldade:

Baixa

Dieta:

Receita de Creme Brûlée | Smeg Worldwide Cuisine

Ingredientes

330 g de natas

67 g de açúcar

83 g de gema de ovo

0,2 g de extrato de baunilha

2 g de açúcar mascavado

Procedimentos

1

Misture os ingredientes numa tigela grande que possa ir ao forno, exepto o açucar mascavado.

Forno com Smart Cooking

Leve a tigela ao forno no 3º nível. Selecione o programa Creme> Creme brulee program

Forno combinado a vapor

1º passo: Leve a tigela ao forno, no 3º nível e cozinha na função Ventoinha + Vapor (vapor a 25%) a 140ºC durante 30 minutos. Depois de terminado, remova e adicione o açúcar mascavado.

2º passo: Leve novamente a tigela ao forno, agora no 5º nível, e cozinhe na função Grill, a 140ºC durante 12 minutos.

Eu aceito a política de privacidade

Subscreveu a newsletter com sucesso Houve um problema ao subscrever à nossa newsletter O utilizador já está registado

SMEG S.p.A. VAT 01555030350

Smeg Portugal - Rua António Maria Cardoso, 14 - 1200-027 Lisboa

Contacto +351 214 704 360 - Email [email protected]