Bowl mini panquecas com fruta fresca

Receita bowl de mini panquecas| Smeg
Tempo de preparação:
10 min
Cozinhar:
20 min
Pessoas:
4
Dificuldade:
Baixa
Dieta:
Chef:
Frollemente
Receita bowl de mini panquecas| Smeg

Ingredientes

Panquecas
250 g de farinha
180 ml de leite
20 g de açúcar
2 ovos
6 g de fermento para bolos
5 g de sal
Manteiga q.b.
Taça
150 g de morangos
4 ameixas
½ melão
1 banana
100 g de iogurte grego
Mel q.b.

Procedimentos

1

Com uma colher, misture a farinha, o sal e o fermento e reserve.

Numa outra tigela adicione o leite, os ovos e o açúcar. Bata na velocidade 5 durante alguns segundos.

Despeje a mistura dos ovos na tigela com os ingredientes secos. Com a batedeira, bata suavemente até a massa ficar lisa e aveludada.

2

Coloque a mistura num saco de pasteleiro.

Aqueça uma panela antiaderente com um pouco de manteiga, e assim que esteja quente, forme mini panquecas. Cozinhe-as até que estejam douradas, virando a meio.

Prepare a fruta e corte em pedaços.

Numa taça misture as panquecas e a fruta, deitando o iogurte e mel a gosto.

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