Panquecas

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Ingredientes

200 g latte

200 g farina

2 eggs

30 g sugar

20 g olio

1 pitada salt

1 noz burro

50 g maple syrup

150 g fresh fruits

Procedimentos

Coloque a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar numa tigela. Misture e faça um buraco.
Adicione os ovos inteiros e bata.
Junte o óleo e, de seguida, dilua gradualmente a mistura com o leite para evitar a formação de grumos.
Numa frigideira quente e ligeiramente untada com manteiga, cozinhe como panquecas, mas mais pequenas e mais grossas. Mantenha quente e sirva com xarope de ácer ou mel e a sua mistura preferida de fruta fresca.

Panquecas

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Procedimentos

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