Panquecas

Receita de panquecas

Tempo de preparação:

15 min

Pessoas:

4

Dificuldade:

Dieta:

Receita de panquecas

Ingredientes

200 g de leite

200 g de farinha tipo 55

2 ovos

30 g de açúcar

20 g de óleo

1 pitada de sal

1 noz de manteiga

50 g de xarope de ácer

150 g de fruta fresca

Procedimentos

1

Coloque a farinha, o fermento em pó, o sal e o açúcar numa tigela. Misture e faça um buraco.
Adicione os ovos inteiros e bata.
Junte o óleo e, de seguida, dilua gradualmente a mistura com o leite para evitar a formação de grumos.
Numa frigideira quente e ligeiramente untada com manteiga, cozinhe como panquecas, mas mais pequenas e mais grossas. Mantenha quente e sirva com xarope de ácer ou mel e a sua mistura preferida de fruta fresca.

Panquecas

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