Lasanha Bolonhesa

Receita de lasanha bolonhesa | Smeg World Cuisine
Pessoas:
4
Prato:
Tipo de Cozinha:
Receita de lasanha bolonhesa | Smeg World Cuisine

Ingredientes

400 g Besciamella
350 g pasta sfoglia precotta
400 g ragu
100 g parmigiano reggiano
40 g burro

Procedimentos

1

Componha a lasanha numa assadeira previamente untada com manteiga na seguinte ordem: primeiro uma camada de bechamel, depois uma camada de folhas de massa, novamente o bechamel numa dose maior e o molho de carne. Polvilhe com queijo parmesão. Repita a operação até não ter mais ingredientes. Deverá obter 5 camadas de massa. Na superfície, adicione bastante queijo parmesão. Como opção, poderá adicionar um pedaços de manteiga para melhorar o gratinado. 

Forno com SmartCooking

Coloque a assadeira no 3º nível do forno e selecione a função Pasta E Lievitati> Pasta / First Dishes> Lasagne / Cannelloni program.

Forno combinado a vapor

 Coloque a assadeira no 3º nível do forno e escolha a função Ventoinha + Função vapor (25% de vapor), a 180ºC, durante 20 minutos. 

Forno combinado com microondas

Coloque a assadeira no 3º nível do forno, selecione a função Ventoinha + Microondas (100W potência), a 170ºC durante 20 minutos. 

Forno Tradicional

Coloque a assadeira no 3º nível do forno e cozinha na função Ventoinha Assistida, a 170ºC durante 25 minutos.