Tofu teriyaki com sésamo e legumes

Tofu teriyaki com sésamo e legumes

Tempo de preparação:

10 min

Cozinhar:

10 min

Pessoas:

4

Dificuldade:

Dieta:

Tofu teriyaki com sésamo e legumes

Ingredientes

4 rolos de tofu

2 colheres de sopa de açúcar

2 colheres de sopa de gengibre fresco

70 ml de molho de soja

4 colheres de sopa de azeite virgem extra

2 colheres de sopa de vinagre branco

1 pitada de alho em pó

Procedimentos

1

Coloque o molho de soja, o alho em pó, o vinagre branco, o açúcar e o gengibre numa tigela. Adicione o amido de milho e a água e misture até obter um molho homogéneo. De seguida, corte o tofu em pedaços.

Tofu teriyaki com sésamo e legumes

2

Numa frigideira, aqueça um pouco de óleo e junte o tofu, aloure-o e adicione o molho preparado, alguns minutos de cada lado.

Tofu teriyaki com sésamo e legumes

3

Passo 2: Alourar o tofu, adicionar o molho e cozinhar alguns minutos de cada lado. Acabar de cozinhar até obter uma consistência espessa e envolvente.

Tofu teriyaki com sésamo e legumes

4

Descubra a receita passo a passo no vídeo, completa com dicas e utilização consciente dos electrodomésticos para uma cozinha mais sustentável.

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