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Pernil de porco assado

Receita Pernil de porco assado | Smeg world cuisine
Tempo de preparação:
20 min
Tempo de repouso:
15 min
Pessoas:
4
Dificuldade:
Baixa
Dieta:
Receita Pernil de porco assado | Smeg world cuisine

Ingredientes

2 joelhos de porco
7 g de sal
5 g de pimenta
1 dente de alho
2 raminhos de alecrim
7 g de azeite virgem extra

Procedimentos

1

Corte finamente o alho e o rosmaninho e junte ao sal e à pimenta. Passe um pouco de óleo na carne, polvilhe com a mistura aromática e envolva bem. Deixe repousar durante pelo menos 15 minutos.

Opção Smart cooking automática 

Coloque o pernil no forno utilizando o grill no segundo nível, pressione o botão Smart Cooking e siga o seguinte caminho: Carne – Porco – Pernil.

Opção de cozedura combinado com vapor

1º Passo: Coloque o pernil no grill e cozinhe na função turbo durante 16 minutos a 250ºC

2º Passo: Ligue a função de ventilação estática com vapor e cozinhe a 150ºC durante 90 minutos

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