В миску добавьте муку, воду, масло и соль и сначала замесите тесто на первой скорости ручного миксера. Через несколько минут увеличьте скорость до уровня 4, чтобы тесто сформировалось в ком.
Соберите тесто в шар, накройте влажным кухонным полотенцем или пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
Начните делать начинку, нарезав ломтиками краснокочанную капусту, авокадо и помидоры черри.
Разделите тесто на 6 одинаковых шариков и раскатайте их в тонкие круги диаметром примерно 20 см.
Разогрейте сковороду на слабом огне и обжаривайте с обеих сторон до золотистого цвета.
Наполните роллы лососем, авокадо, нарезанными помидорами черри и красной капустой. Прогрейте на сковороде и подавайте горячими.
Стиль 50-х годов
Дизайн и тренды
Готовим со Smeg
За границами кухни
